长沙市餐饮饮食健康习惯品牌认知调查

尊敬的市民朋友，您好！为了解长沙市民的日常饮食健康习惯及对本地餐饮品牌的认知情况，我们特开展此项匿名调查。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解市场需求，促进健康餐饮发展。问卷预计耗时5-8分钟，感谢您的参与！

Q1:您目前在长沙市的居住时长是？

1年以下

1-3年

3-5年

5-10年

10年以上

Q2:您平均每周在外就餐（包括外卖）的频率大约是？

几乎不

1-2次

3-4次

5-6次

7次及以上

Q3:您在外就餐时，主要考虑哪些因素？（最多选3项）

口味

价格

卫生状况

地理位置/便利性

营养价值/健康程度

品牌知名度

就餐环境

朋友/同事推荐

其他

Q4:在您看来，一份“健康餐食”最重要的特征是什么？

低油低盐

食材新鲜

营养均衡搭配

烹饪方式健康（如蒸、煮）

分量适中

其他

Q5:您对自己日常饮食健康程度的总体评价是？（1分为非常不健康，5分为非常健康）

分数

标签

Q6:您通常通过哪些渠道了解或接触到主打“健康”概念的餐饮品牌或菜品？（可多选）

社交媒体（如抖音、小红书、微信）

美食APP（如大众点评、美团）

朋友/家人/同事推荐

线下广告（如地铁、电梯）

品牌官方宣传

电视/广播/报纸

其他

Q7:当您看到“轻食”、“减脂餐”、“养生汤”等健康概念菜品时，您的第一反应是？

很有兴趣，会尝试

感觉是噱头，不太信任

价格可能偏高，会犹豫

符合我的需求，会优先选择

不太关心这些概念

Q8:请列举1-3个您心目中在长沙地区做得比较好的、与“健康饮食”相关的餐饮品牌或店铺名称。（若不了解可不填）

填空1

Q9:对于上述您提及的品牌，您对其“健康”属性的信任度如何？

非常信任

比较信任

一般

不太信任

完全不信任

（未提及品牌）

Q10:您认为目前长沙市场上，健康餐饮品牌在哪些方面还有提升空间？（可多选）

价格更亲民

口味更符合本地喜好

菜品选择更丰富

营养信息更透明

外卖包装更环保/保温

门店分布更广

营销宣传更真实

其他

Q11:如果一家餐厅明确标注了菜品的卡路里、营养成分表，这会增加您选择它的可能性吗？

会，很有帮助

可能会，作为参考之一

不会，更看重口味和价格

无所谓

Q12:您愿意为明确标注了健康信息、使用更优质食材的餐食支付比普通餐食更高的价格吗？

愿意，高出10%以内

愿意，高出10%-20%

愿意，高出20%以上

不愿意，应和普通餐食同价

看具体情况

Q13:您是否有因健康原因（如控制体重、三高等）而主动调整饮食结构的经历？

是，长期坚持

是，阶段性调整

有过想法但未严格执行

没有

Q14:您希望通过哪些方式获得更多科学、实用的饮食健康知识？（可多选）

餐饮品牌推出的科普内容

专业营养师/医生的建议

社交媒体上的达人分享

社区/单位组织的健康讲座

权威媒体（电视台、报纸）的栏目

手机健康类APP

其他

Q15:整体而言，您有多大可能向您的亲友推荐注重健康理念的餐饮品牌或菜品？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q16:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q17:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您目前的职业是？

在校学生

企业职员

政府/事业单位人员

个体经营者/自由职业

退休人员

其他

长沙市餐饮饮食健康习惯品牌认知调查

介绍

本模板旨在提供长沙市民饮食健康习惯与品牌认知的调研方案。帮助您收集消费偏好、评估健康需求、分析品牌信任度，适合餐饮企业与市场研究机构制定市场策略。

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