武汉市居民餐饮饮食健康习惯渠道调研问卷

武汉市居民餐饮饮食健康习惯渠道调研问卷

尊敬的市民朋友，您好！我们正在进行一项关于武汉市居民餐饮饮食健康习惯及信息获取渠道的调研。本问卷旨在了解您的日常饮食习惯以及获取健康饮食信息的途径，所有数据仅用于学术研究，我们将对您的个人信息严格保密。感谢您的参与和支持！

Q1:您的性别是？

男

女

其他

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前在武汉市哪个区居住？

江岸区

江汉区

硚口区

汉阳区

武昌区

青山区

洪山区

东西湖区

汉南区

蔡甸区

江夏区

黄陂区

新洲区

其他

Q4:您平均每周在家做饭的频率是？

几乎不做（0-1次）

较少（2-3次）

一般（4-5次）

较多（6-7次）

几乎每天都做

Q5:您通常在哪些场所就餐？（可多选）

家中自制

单位/学校食堂

中式餐馆/酒楼

西式快餐店（如肯德基、麦当劳）

本地特色小吃店/摊点

便利店/超市熟食

外卖平台点餐

朋友/亲戚家聚餐

其他

Q6:您在选择餐厅或外卖时，对“健康”因素的关注程度如何？

非常关注，是首要考虑因素

比较关注，会作为重要参考

一般关注，偶尔会考虑

不太关注，更看重口味和便利

完全不关注

Q7:您认为一份健康的餐饮应包含哪些特点？（可多选）

食材新鲜

营养均衡（荤素搭配）

低油、低盐、低糖

烹饪方式健康（如蒸、煮、炖）

分量适中，避免浪费

使用非转基因或有机食材

其他

Q8:您是否会有意识地控制每日的盐、油、糖摄入量？

总是有意识控制

经常有意识控制

偶尔有意识控制

很少控制

从不控制

Q9:您平均每天摄入新鲜蔬菜和水果的量是否达到《中国居民膳食指南》的推荐标准（蔬菜300-500克，水果200-350克）？

完全达到并超过

基本达到

偶尔达到

很少达到

不清楚推荐标准

Q10:您通常通过哪些渠道获取健康饮食相关的知识或信息？（可多选）

社交媒体（微信、微博、小红书、抖音等）

专业健康类网站/APP

电视、广播节目

报纸、杂志、书籍

医生、营养师等专业人士

家人、朋友、同事的分享

政府或社区的健康宣传活动

食品包装上的营养标签

其他

Q11:在以上渠道中，您最信任哪个渠道提供的健康饮食信息？

社交媒体

专业健康类网站/APP

电视、广播节目

报纸、杂志、书籍

医生、营养师等专业人士

家人、朋友、同事的分享

政府或社区的健康宣传活动

食品包装上的营养标签

都不太信任

Q12:您是否关注过武汉市本地媒体（如长江日报、武汉电视台等）发布的健康饮食相关内容？

经常关注

偶尔关注

很少关注

从未关注

Q13:您是否愿意为明确标注了营养成分、热量或采用健康烹饪方式的餐饮支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q14:您希望餐饮企业或外卖平台在健康饮食方面提供哪些服务或信息？（可多选）

清晰标注菜品热量及营养成分

提供“少油、少盐、少糖”等定制选项

推出营养均衡的套餐组合

公开食材来源和烹饪过程

开展线上健康饮食知识科普

其他

Q15:您认为当前在武汉获取权威、实用的健康饮食信息是否方便？

非常方便

比较方便

一般

不太方便

非常不方便

Q16:您对武汉市推广健康饮食文化、改善居民饮食习惯，有什么具体的建议或期望？

填空1

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