深圳市餐饮环保意识与价格敏感度调查

深圳市餐饮环保意识与价格敏感度调查

尊敬的受访者，您好！我们是深圳市市场调研团队，正在进行一项关于市民餐饮消费中环保意识与价格敏感度的研究。本问卷旨在了解您在餐饮消费时的环保行为习惯以及对环保相关产品/服务的价格接受度。问卷采用匿名方式，所有数据仅用于学术研究，我们将对您的个人信息严格保密。感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:您的性别是？

男

女

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前在深圳的居住时长是？

少于1年

1-3年

3-5年

5-10年

10年以上

Q4:您平均每周外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

每天1次或更多

Q5:在餐饮消费时，您通常关注以下哪些环保相关方面？（可多选）

餐厅是否提供环保餐具（如可降解餐具）

餐厅是否主动减少一次性用品使用

餐厅的食材是否标注为有机/本地/可持续来源

餐厅是否有垃圾分类或厨余回收措施

餐厅的装修/运营是否体现节能理念

基本不关注

Q6:当餐厅提供环保餐具（如可降解餐盒、玉米淀粉餐具）但需要额外支付0.5-1元时，您通常会？

愿意支付，支持环保

不愿意支付，使用免费普通餐具即可

视情况而定（如餐品价格、场合）

从未遇到过此类情况

Q7:如果一家餐厅因其环保措施（如全面使用可降解包装、严格的垃圾分类）而导致菜品价格比同类餐厅高5%-10%，您有多大可能选择它？（1分表示完全不可能，5分表示非常可能）

分数

标签

Q8:对于外卖，如果平台提供“无需餐具”选项，您选择该选项的频率是？

几乎每次都选

经常选择

偶尔选择

很少选择

从不选择

Q9:您认为以下哪些因素最能促使您在餐饮消费中采取更环保的行为？（可多选）

明确的环保标识与宣传

商家提供的环保激励（如积分、折扣）

政府或平台的强制规定

身边朋友/同事的影响

个人强烈的环保责任感

环保选项的便捷性

Q10:您是否愿意为使用“环保包装”的外卖支付比普通包装高多少的费用？

不愿意多付

愿意多付1元以内

愿意多付1-3元

愿意多付3-5元

愿意多付5元以上

Q11:总体而言，您向朋友推荐一家注重环保的餐厅的可能性有多大？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q12:您认为目前深圳餐饮行业在环保实践（如减塑、节能、垃圾分类）方面的整体表现如何？

非常好，领先全国

比较好，有积极行动

一般，有待加强

比较差，意识不足

非常差，几乎没有行动

Q13:您希望通过哪些渠道了解更多关于餐饮环保的信息？（可多选）

餐厅内的宣传物料

外卖平台APP

社交媒体（如微信、微博、小红书）

新闻媒体

政府公益宣传

朋友推荐

Q14:假设有两家口味、价格相近的餐厅，一家有显著的环保认证（如“绿色餐厅”标识），另一家没有，您会更倾向于选择哪一家？

一定会选择有环保认证的

很可能会选择有环保认证的

不确定，影响不大

不太在意，可能随机选择

更倾向于选择没有认证的（如担心是营销噱头）

Q15:对于深圳的餐饮商家在提升环保水平和平衡消费者价格敏感度方面，您有什么具体的建议或期望？

填空1

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