南京市餐饮环保意识员工满意度调查

您好！感谢您参与本次调查。本问卷旨在了解南京市餐饮行业员工的环保意识与工作满意度，您的宝贵意见将有助于我们推动行业可持续发展。问卷匿名，请根据您的真实情况填写。

Q1:您目前所在的餐厅类型是？

中式正餐

西式正餐

快餐/简餐

火锅/烧烤

饮品/甜点店

其他

Q2:您在餐厅的职位是？

服务员

厨师/后厨人员

店长/经理

采购/仓管

行政/后勤

其他

Q3:您在本餐厅的工作年限是？

1年以下

1-3年

3-5年

5年以上

Q4:您对餐厅目前整体工作环境的满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:您是否了解餐厅现行的环保政策或措施（如垃圾分类、减少一次性用品等）？

非常了解

基本了解

听说过但不清楚

完全不了解

Q6:您所在的餐厅目前实施了以下哪些环保措施？（可多选）

严格进行厨余垃圾分类

使用可降解打包盒/餐具

倡导“光盘行动”减少浪费

对废弃油脂进行专业回收

使用节能灯具/节水设备

鼓励顾客自带杯具

未实施任何措施

Q7:您认为餐厅在环保措施的执行上是否到位？

非常到位，有明确流程和监督

基本到位，但有时执行不严

流于形式，缺乏有效执行

完全不到位

Q8:餐厅是否为您提供过关于环保知识或操作的培训？

定期提供系统培训

偶尔在会议中提及

从未提供过

不清楚

Q9:您个人对在工作中践行环保行为（如随手关灯、节约用水、正确分类垃圾）的意愿有多强？（1分非常不愿意，5分非常愿意）

分数

标签

Q10:您认为践行环保行为（如垃圾分类）是否增加了您的工作负担？

显著增加

略有增加，但可以接受

没有增加

反而提高了效率/整洁度

Q11:您认为阻碍餐厅更好实施环保措施的主要因素有哪些？（可多选）

成本增加，老板/管理层不重视

员工意识不足，培训不到位

顾客不理解或不配合

缺乏明确的政策指引或监管

操作流程繁琐，影响效率

其他

Q12:您认为餐厅的环保形象对吸引顾客有影响吗？

有非常大的正面影响

有一定正面影响

影响很小

没有影响

可能有负面影响（如增加成本导致涨价）

Q13:如果0分代表“完全不会”，10分代表“非常愿意”，您有多大意愿向朋友推荐您所在的餐厅作为“环保践行模范”？

选项1

Q14:您是否愿意为更环保的工作方式（如参加额外培训、执行更细致的分类）而接受适度的薪资调整或奖励？

非常愿意，即使薪资不变

愿意，但希望有相应激励

不太愿意，除非有显著奖励

完全不愿意

Q15:您希望餐厅在未来加强哪些方面的环保投入？（可多选）

升级节能环保设备

提供更系统的员工环保培训

推出环保主题的菜品或营销活动

优化供应链，选择环保供应商

建立明确的环保奖惩制度

加强与顾客的环保互动教育

Q16:对于提升南京市餐饮行业的整体环保水平，您有什么具体的建议或想法？

填空1

Q17:总体而言，您对在目前这家餐厅工作的满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q18:请留下您对餐厅管理或工作环境其他方面的任何意见或建议（可选）：

填空1

南京市餐饮环保意识员工满意度调查

介绍

本模板旨在提供南京市餐饮行业员工环保意识与工作满意度的标准化调研方案。帮助您评估环保政策认知、分析措施执行效果、收集改进意见，适合餐饮企业管理者、行业协会及环保机构推动行业可持续发展。

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