上海市餐饮社会责任认知与价格敏感度调查

尊敬的受访者，您好！我们是来自高校的研究团队，正在进行一项关于上海市餐饮行业社会责任认知与消费者价格敏感度的学术调研。本问卷旨在了解您对餐饮企业社会责任的看法，以及这些因素如何影响您的消费决策。问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究。感谢您抽出宝贵时间参与，您的回答对我们至关重要！

Q1:您的性别是？

男

女

其他

不愿透露

Q2:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前在上海的居住状态是？

长期居住（6个月以上）

短期居住（6个月以内）

游客/出差

其他

Q4:您通常在上海外出就餐的频率是？

每天一次或更多

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少外出就餐

Q5:您在选择餐饮消费时，主要考虑哪些因素？（最多选3项）

口味/菜品质量

价格

地理位置/便利性

环境卫生

服务态度

品牌知名度

餐厅装修/氛围

其他

Q6:您是否了解“企业社会责任”（CSR）这一概念？

非常了解

比较了解

听说过但不太了解

完全不了解

Q7:您认为餐饮企业应承担哪些社会责任？（最多选3项）

保障食品安全与卫生

提供公平合理的员工薪酬与福利

减少食物浪费，推广环保包装

诚信经营，明码标价

参与社区公益活动

保护消费者权益（如隐私、退款）

其他

Q8:当您得知一家餐厅积极履行社会责任（如使用环保餐具、支持本地农户、善待员工）时，您是否更愿意选择它？

非常愿意

比较愿意

一般，影响不大

不太愿意

完全不愿意

Q9:如果一家履行社会责任的餐厅，其菜品价格比同类普通餐厅高出5%-10%，您的态度是？

完全能接受，愿意为此买单

比较能接受，会考虑选择

视情况而定，要看具体菜品和环境

不太能接受，价格是首要因素

完全不能接受

Q10:如果一家餐厅被曝光有食品安全问题或员工权益纠纷，您会如何反应？

坚决不再光顾，并告知亲友

短期内不再光顾，视其整改情况

可能会减少光顾频率

只要口味好，不太在意

完全不关心

Q11:请为以下因素对您选择餐厅的重要性进行评分（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）：餐厅公开其食材来源信息。

分数

标签

Q12:请为以下因素对您选择餐厅的重要性进行评分（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）：餐厅有明确的减少食物浪费措施。

分数

标签

Q13:请为以下因素对您选择餐厅的重要性进行评分（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）：餐厅员工表现出积极的工作状态和良好的服务。

分数

标签

Q14:您是否愿意通过餐厅APP或小程序参与其发起的环保、公益等活动（如“光盘行动”打卡、捐赠积分）？

非常愿意

比较愿意

视活动内容和便利性而定

不太愿意

完全不愿意

Q15:您认为目前上海餐饮行业在社会责任方面的整体表现如何？

非常好，多数企业都做得不错

比较好，部分企业有突出表现

一般，有待提升

比较差，问题较多

非常差，普遍缺乏意识

Q16:您通常通过哪些渠道了解餐饮企业的社会责任信息？（最多选3项）

餐厅自身宣传（菜单、海报、官网）

社交媒体（微博、微信、小红书等）

新闻报道

朋友/家人推荐

第三方评价平台（大众点评等）

从未关注过

其他

Q17:如果一家餐厅在履行社会责任方面表现卓越，您向朋友或同事推荐它的可能性有多大？（0-10分，0为完全不可能，10为极有可能）

选项1

Q18:在您的餐饮消费总预算中，您认为有多大比例可以分配给那些因承担更多社会责任而价格略高的餐厅？

0%（不愿为此多付）

1%-5%

6%-10%

11%-20%

20%以上

Q19:对于餐饮企业如何更好地平衡社会责任履行与菜品定价，以吸引像您这样的消费者，您有什么具体的建议或想法？

填空1

上海市餐饮社会责任认知与价格敏感度调查

介绍

本模板旨在提供上海市餐饮行业社会责任认知与消费者价格敏感度的专业调研工具。帮助您评估CSR认知度、测量价格接受意愿、分析消费者行为，适合餐饮企业和市场研究机构洞察市场趋势。

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