上海市餐饮社会责任认知消费行为调研问卷

尊敬的消费者，您好！我们正在开展一项关于上海市餐饮企业社会责任认知及其对消费行为影响的学术调研。本问卷旨在了解您对餐饮企业社会责任的看法以及这些看法如何影响您的消费选择。问卷采用匿名方式，所有数据仅用于统计分析，我们将严格保密。感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q2:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前在上海的居住情况是？

长期居住（6个月以上）

短期居住（6个月以内）

游客/出差

Q4:您平均每月外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-7次

8-12次

13次及以上

Q5:您通常通过哪些渠道了解餐饮企业（如餐厅、连锁品牌）的信息？（可多选）

社交媒体（如小红书、微博、抖音）

美食点评类APP（如大众点评）

朋友/家人推荐

电视/广播广告

线下广告（如地铁、公交站牌）

企业官方网站/公众号

新闻报道

Q6:在您看来，餐饮企业的“社会责任”主要应包括哪些方面？请选择您认为最重要的一项。

保障食品安全与卫生

提供优质服务与公平价格

关爱员工福利与发展

减少浪费，践行环保（如减少塑料使用）

参与社区公益，回馈社会

Q7:您会关注餐饮企业在以下哪些方面的表现？（可多选）

食材来源是否安全、可追溯

餐厅环境卫生状况

员工服务态度与专业度

是否提供环保打包选项

是否公开承诺减少食物浪费

是否有参与慈善或社区活动

是否公开透明的定价策略

Q8:当您得知某家餐饮企业存在食品安全负面新闻（如使用过期食材）时，您会如何反应？

立即停止消费，且未来很长时间内都不会考虑

暂时观望，看其后续整改情况

只要问题不严重，不影响我个人消费

不太关注此类新闻，不影响我的选择

Q9:如果一家餐厅明确标注其食材为“有机”或“本地农场直供”，这会增加您选择它的意愿吗？

会，这是重要的加分项

可能会，会结合其他因素考虑

影响不大，更看重口味和价格

完全不影响

Q10:您是否愿意为践行环保（如使用可降解餐具、不主动提供一次性餐具）的餐厅支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看价格高出多少

不太愿意

完全不愿意

Q11:您如何看待餐饮企业为减少食物浪费推出的举措（如“小份菜”、“光盘奖励”）？

非常支持，会优先选择有此类举措的餐厅

比较支持，是加分项但不是决定因素

无所谓，对我选择影响不大

不太关注

Q12:一家餐饮企业如果积极参与社区服务或慈善捐赠（如为环卫工人提供免费茶水、捐赠餐食），您对其品牌好感度会提升吗？

会显著提升

会有所提升

影响不大

不会提升，可能怀疑是营销手段

Q13:请对以下说法进行评分（1分表示非常不同意，5分表示非常同意）： “我认为餐饮企业有责任公开其供应链和食材安全信息。”

分数

标签

Q14:请对以下说法进行评分（1分表示非常不同意，5分表示非常同意）： “员工的工作状态和满意度会影响我对一家餐厅的整体评价。”

分数

标签

Q15:在口味、价格、位置相近的情况下，一家在社会责任方面有良好声誉的餐厅是否更可能成为您的首选？

绝对是

很可能是

不一定，要看具体表现

不太会，其他因素更重要

完全不会

Q16:您通常通过哪些行动来支持您认为有社会责任的餐饮企业？（可多选）

优先选择消费

在社交媒体或点评平台给予好评推荐

向朋友/家人推荐

购买其推出的公益联名产品或套餐

关注其社会责任报告或相关动态

没有特别的支持行动

Q17:您认为目前上海市餐饮行业在社会责任方面的整体表现如何？

非常好，多数企业都做得很出色

比较好，部分领先企业表现突出

一般，有待加强

比较差，很多企业意识不足

非常差，问题很多

Q18:您对上海市餐饮企业更好地履行社会责任，有什么具体的建议或期望？

填空1

上海市餐饮社会责任认知消费行为调研问卷

介绍

本模板旨在评估消费者对餐饮企业社会责任的认知及其对消费决策的影响。帮助您收集消费偏好、分析企业声誉、洞察市场趋势，适合餐饮企业与研究机构开展精准的社会责任与消费行为关联分析。

标签

关于

1天内

更新

频次

题目数

有问题？问问AI帮你修改改主题：如咖啡问卷改为奶茶问卷

上海市餐饮社会责任认知消费行为调研问卷

相关推荐