广州市餐饮科技产品接受度行业趋势调研

广州市餐饮科技产品接受度行业趋势调研

您好！我们正在进行一项关于广州市餐饮行业对科技产品接受度及行业趋势的调研。本问卷旨在了解餐饮企业主/管理者对各类科技产品的使用现状、态度与未来展望。您的宝贵意见将帮助我们更好地把握市场脉搏。问卷匿名，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:请问您在餐饮行业中的角色是？

企业主/创始人

店长/门店管理者

厨师长/后厨管理者

采购/供应链负责人

市场营销/运营负责人

其他

Q2:您所在餐饮企业的类型属于？

中式正餐/酒楼

快餐/简餐

火锅/烧烤

茶饮/咖啡/甜品

西餐/日料等异国料理

小吃/档口

连锁品牌总部/区域管理

其他

Q3:您所在餐饮企业的规模（门店数量）？

单店经营

2-5家店

6-20家店

21家店以上

Q4:目前，您的企业已经使用了以下哪些餐饮科技产品或系统？（可多选）

智能点餐/扫码点餐系统

移动支付/聚合支付

后厨显示系统（KDS）

库存管理系统

会员/CRM管理系统

线上外卖平台管理工具

智能排班系统

供应链/采购管理平台

中央厨房/预制菜生产管理系统

餐厅智能机器人（送餐、烹饪等）

能耗监控系统

其他

Q5:总体而言，您对目前使用的餐饮科技产品的满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q6:您认为，引入餐饮科技产品最主要的驱动力是什么？

提升运营效率，降低成本

优化顾客体验，增加营收

应对市场竞争，保持优势

解决人力短缺问题

数据驱动决策，精细化管理

政策或行业趋势推动

Q7:在考虑引入新的餐饮科技产品时，您最关注的因素是什么？

产品价格与投资回报率（ROI）

产品的稳定性和可靠性

与现有系统的兼容性

供应商的服务与支持能力

产品功能的先进性与前瞻性

数据安全与隐私保护

Q8:您认为，未来1-2年，广州市餐饮行业在以下哪些科技领域的需求会显著增长？（可多选）

人工智能（AI）用于菜品推荐、营销、预测分析

自动化烹饪与后厨设备

全渠道会员数据整合与精准营销

供应链数字化与可追溯系统

节能减碳相关的智能设备

虚拟现实（VR）/增强现实（AR）体验

基于大数据的选址与经营分析工具

其他

Q9:您对餐饮业使用服务机器人（如送餐、迎宾机器人）的态度是？

非常看好，是解决人力问题和提升体验的关键

谨慎乐观，需视具体场景和成本效益而定

持观望态度，技术尚不成熟或噱头大于实用

不看好，无法替代人工服务的温度与灵活性

Q10:您认为，当前阻碍餐饮企业（特别是中小型）广泛采用新科技的最大障碍是什么？

初始投资成本过高

对技术不熟悉，缺乏专业人才

担心系统复杂，影响现有运营

市场产品鱼龙混杂，难以选择

现有经营模式尚可，变革动力不足

数据安全顾虑

Q11:如果以0-10分评价，您有多大意愿向同行推荐您正在使用的、觉得不错的某款餐饮科技产品？（0分完全不愿意，10分极愿意推荐）

选项1

Q12:您通常通过哪些渠道了解餐饮科技产品信息？（可多选）

行业展会/峰会

同行推荐/交流

供应商销售拜访

行业媒体/公众号

线上广告/搜索

政府或协会推介

其他

Q13:您认为，餐饮科技供应商在服务广州市场时，最需要改进的是？

提供更灵活、适合中小商户的定价方案

加强本地化服务与售后技术支持

提供更清晰的成功案例和ROI测算

产品功能更贴合粤菜/本地餐饮的实际流程

加强数据安全合规的承诺与保障

其他

Q14:展望未来3-5年，您认为科技对餐饮行业的核心价值将更多体现在？

彻底重塑商业模式，诞生新业态

作为效率工具，辅助传统模式精益运营

成为提升顾客体验和品牌差异化的核心

推动餐饮业向更加标准化、规模化发展

不确定

Q15:请分享一个您观察到的、或期望出现的，能解决餐饮业某个具体痛点（如招工难、浪费大、口味不稳定等）的科技创新想法。

填空1

Q16:您是否愿意参与后续更深入的访谈或产品体验活动？

愿意

不愿意

视情况而定

Q17:（选填）如果您愿意，请留下您的联系方式（邮箱/电话），以便我们与您取得联系。

填空1

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