长三角地区餐饮业人工智能应用态度与舆情监测问卷

您好！我们正在进行一项关于长三角地区餐饮业对人工智能（AI）应用态度的调研。本问卷旨在了解行业从业者、消费者及相关人士的看法，以期为行业发展提供参考。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您与长三角地区餐饮业的主要关联身份是？

餐饮业经营者/管理者

餐饮业一线员工（厨师、服务员等）

餐饮业消费者

餐饮行业研究者/分析师

其他相关行业从业者

Q2:您所在的餐饮企业/品牌是否已应用了任何形式的人工智能技术？

是，已广泛应用

是，有少量试点应用

否，但计划在未来引入

否，暂无引入计划

不清楚

Q3:您认为人工智能在餐饮业中最有潜力的应用场景是哪些？（可多选）

智能点餐与推荐系统

后厨自动化（如炒菜机器人）

供应链管理与库存优化

顾客服务（如送餐机器人、智能客服）

食品安全监控与预警

营销分析与精准广告

人力资源管理（如排班）

其他

Q4:您认为人工智能技术对提升餐饮业整体运营效率的作用如何？

作用非常显著

作用比较显著

作用一般

作用不太显著

几乎没有作用

Q5:作为消费者，您对使用AI点餐（如扫码点餐、语音点餐、个性化推荐）的接受度如何？

非常愿意尝试和接受

比较愿意接受

持中立态度

不太愿意接受

非常不愿意接受

Q6:您认为当前餐饮业应用AI面临的主要挑战或顾虑是什么？（可多选）

初期投资成本过高

技术不成熟、稳定性差

员工抵触或技能不匹配

消费者接受度低

数据安全与隐私保护问题

可能影响餐饮的“人情味”和体验

相关法律法规不明确

其他

Q7:您认为AI在餐饮业的应用，对就业岗位（如服务员、收银员）的影响主要是？

会大量取代现有岗位

会部分取代，但会创造新的岗位

影响很小，主要是辅助作用

难以判断

Q8:请对以下说法进行评分（1分=非常不同意，5分=非常同意）：人工智能有助于提升餐饮服务的标准化和一致性。

分数

标签

Q9:请对以下说法进行评分（1分=非常不同意，5分=非常同意）：我担心人工智能在餐饮业的应用会泄露我的个人消费数据。

分数

标签

Q10:您更倾向于在哪种类型的餐饮场所体验AI服务？

快餐、简餐类

正餐、休闲餐厅类

高端、特色餐厅类

无所谓，任何类型都可以

都不太倾向

Q11:您主要通过哪些渠道了解餐饮业AI的相关信息？（可多选）

行业新闻/专业媒体

社交媒体（微博、微信、小红书等）

线下展会/行业会议

同行/朋友交流

实际消费体验

很少关注

Q12:您认为政府或行业协会在推动餐饮业AI应用方面应发挥的主要作用是？

提供资金补贴或税收优惠

制定行业标准与规范

组织技术培训与交流

加强数据安全监管

营造良好的社会认知氛围

其他

Q13:请分享一个您亲身经历或听说的，关于餐饮业应用AI（无论成功或失败）的印象深刻的具体事例。

填空1

Q14:展望未来3-5年，您对人工智能在长三角餐饮业的发展前景持何态度？

非常乐观，将全面普及

谨慎乐观，会稳步发展

中性观望，发展存在不确定性

不太乐观，面临诸多障碍

非常悲观，难有实质性进展

Q15:基于您目前的了解，您有多大意愿向同行或朋友推荐关注或尝试餐饮AI解决方案？（0-10分，0分=完全不愿意，10分=非常愿意）

选项1

Q16:您是否愿意在未来接受关于此话题的进一步深度访谈？

愿意

不愿意

视情况而定

Q17:对于人工智能在长三角餐饮业的健康发展，您还有哪些其他意见或建议？

填空1

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