郑州市餐饮副业需求与培训需求调研问卷

郑州市餐饮副业需求与培训需求调研问卷

您好！我们正在进行一项关于郑州市居民餐饮副业需求与相关培训需求的调研。本问卷旨在了解您对餐饮副业的兴趣、现有技能以及潜在的培训需求。您的回答将帮助我们设计更贴合市场需求的培训课程。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您目前是否在从事餐饮相关的副业？

是，正在从事

否，但正在考虑

否，暂无计划

Q2:如果您考虑或正在从事餐饮副业，您最感兴趣的方向是？（多选）

家庭烘焙/甜品制作

特色小吃/地方美食制作

咖啡/饮品调制

健康轻食/减脂餐制作

私房菜/家常菜外卖

餐饮短视频/直播运营

其他

Q3:您认为开展餐饮副业最主要的动机是什么？

增加额外收入

个人兴趣爱好

为未来创业做准备

利用空闲时间

其他

Q4:您每周可用于餐饮副业或相关学习的时间大约有多少？

5小时以下

5-10小时

10-20小时

20小时以上

Q5:在开展餐饮副业时，您认为面临的主要挑战或困难有哪些？（多选）

缺乏专业的制作技能

不了解食品安全与卫生法规

没有稳定的原材料采购渠道

不擅长营销推广

缺乏启动资金

时间与精力难以平衡

其他

Q6:您目前的餐饮相关技能水平如何？

零基础，完全新手

有一些基础，但不够系统

有较好的实践经验，但希望提升

已经比较专业，寻求精进

Q7:您希望通过培训学习哪些具体的技能或知识？（多选）

核心产品（如某类小吃、饮品）的制作技术

食品营养搭配与菜单设计

家庭厨房/小微餐饮的食品安全管理

短视频拍摄与内容营销

线上外卖平台运营与管理

成本控制与财务管理基础

其他

Q8:您更倾向于哪种培训形式？

线下实操课程

线上直播教学

录播视频课程自学

线下短期工作坊

线上社群陪伴式学习

Q9:您能接受的单次培训课程时长大约是？

2小时以内

2-4小时

4-8小时（全天）

可以接受多日连续培训

Q10:对于一项系统性的餐饮副业技能培训，您能接受的费用范围是？

500元以下

500-1500元

1500-3000元

3000元以上，视课程价值而定

Q11:您希望通过培训获得哪些除技能外的支持？（多选）

提供结业证书或技能认证

提供原材料/设备采购渠道

提供后续技术咨询与答疑

提供产品推广或销售平台对接机会

组建学员交流社群

其他

Q12:您认为在郑州，餐饮副业培训最理想的授课地点是？

专业烹饪学校/培训机构

社区活动中心

商业综合体/共享厨房

线上即可，地点不重要

Q13:如果开设针对“家庭外卖/私房菜”的合规化与运营培训，您的兴趣程度是？（1-5分，1为没兴趣，5为非常有兴趣）

分数

标签

Q14:您的年龄属于以下哪个区间？

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q15:您目前的职业状态是？

在校学生

在职员工

自由职业者

个体经营者

待业/求职中

退休

其他

Q16:对于在郑州市开展餐饮副业培训，您还有哪些具体的建议或期待？

填空1

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