西南地区餐饮产品功能需求可行性调研问卷

西南地区餐饮产品功能需求可行性调研问卷

尊敬的餐饮业从业者/管理者，您好！我们正在进行一项关于西南地区餐饮产品功能需求的调研，旨在了解市场对新功能/服务的接受度与潜在可行性。您的宝贵意见将对行业发展具有重要参考价值。本次问卷为匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请根据您的真实想法作答。感谢您的支持！

Q1:您目前所在的餐饮业态是？

中餐（川菜/湘菜/云贵菜等）

火锅/串串

小吃/快餐

烧烤/夜宵

西餐/日韩料理/异国风味

饮品/甜品店

其他

Q2:您在餐饮企业中的角色是？

创始人/老板

店长/经理

厨师/后厨主管

前厅/服务主管

采购/供应链人员

其他

Q3:您的餐厅主要位于哪个省份/地区？

四川省

重庆市

云南省

贵州省

西藏自治区

其他

Q4:您认为当前餐饮经营中，最大的挑战来自哪个环节？

食材成本上涨与供应链不稳定

人力成本高且招工难

线上平台抽成高、竞争激烈

顾客口味多变，产品创新压力大

门店租金等固定成本高

食品安全与合规管理

其他

Q5:您对以下哪些“后厨/供应链管理”相关的产品功能感兴趣？

智能库存管理系统（自动预警、一键补货）

中央厨房/分店食材统一配送调度系统

菜品成本卡与毛利率实时计算

供应商比价与资质管理平台

后厨动线优化与效率分析工具

食品安全溯源与台账电子化

其他

Q6:您对以下哪些“前厅/顾客服务”相关的产品功能感兴趣？

AI智能点餐推荐（根据口味、人数推荐菜品）

扫码点餐+桌边服务呼叫一体化

会员精准营销与个性化优惠券发放

排队等位线上化与娱乐互动

顾客用餐后评价自动收集与分析

多平台（美团/饿了么/抖音）订单统一接单管理

其他

Q7:您认为“基于本地食材数据库的菜品创新建议”功能，对您的餐厅有帮助吗？

非常有帮助，能解决创新难题

比较有帮助，可作为参考

一般，主要靠厨师经验

帮助不大

完全不需要

Q8:对于“餐厅能耗（水、电、气）智能监控与节能建议”功能，您的付费意愿如何？

如果效果明显，愿意支付较高费用

愿意支付一定的基础服务费

更倾向于免费试用版

目前没有这方面预算

不关心此功能

Q9:您希望通过数字化产品，在“员工管理”方面获得哪些支持？

智能排班与考勤系统

线上培训与技能考核

员工任务推送与绩效看板

内部沟通与知识分享平台

简化招聘与入职流程

其他

Q10:如果有一款产品能整合上述部分功能，您更倾向于哪种付费模式？

按功能模块订阅（用哪个付哪个）

按门店数量阶梯付费

一次性买断（含年度维护费）

根据营业额百分比抽成

只使用免费基础功能

Q11:请评估“利用大数据分析周边商圈客群画像”功能对您餐厅选址或营销决策的重要性。（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）

分数

标签

Q12:您认为在西南地区推广餐饮SaaS产品，最大的阻力是什么？

餐饮老板数字化意识不足

产品价格过高，投资回报不明确

产品操作复杂，员工难上手

本地化服务（实施、培训、售后）跟不上

担心数据安全与隐私问题

现有习惯难以改变

Q13:您通常通过哪些渠道了解或采购餐饮相关的软件/硬件产品？

同行/朋友推荐

行业展会/协会活动

搜索引擎/垂直行业网站

销售员上门推销

抖音/微信等社交媒体

软件下载平台

其他

Q14:综合考虑功能、价格和服务，您向同行推荐一款新的优秀餐饮管理系统的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q15:您对餐饮数字化产品或本次调研，还有哪些具体的意见或建议？（例如：您最希望解决但市面上还没有好方案的问题是什么？）

填空1

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