长沙市餐饮需求痛点满意度调查

长沙市餐饮需求痛点满意度调查

您好！我们正在进行一项关于长沙市餐饮需求的调研，旨在了解您在餐饮消费中遇到的痛点与满意度。您的宝贵意见将帮助我们更好地优化餐饮服务。问卷匿名填写，感谢您的参与！

Q1:您通常多久在外就餐或点一次外卖？

每天

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少或几乎不

Q2:您选择餐厅或外卖时，最看重哪些因素？（可多选）

口味/菜品质量

价格/性价比

卫生安全

配送速度/上菜速度

服务态度

餐厅环境/装修

地理位置/便利性

品牌知名度/口碑

Q3:您认为目前长沙餐饮市场的整体价格水平如何？

非常合理

比较合理

一般

有点偏高

非常昂贵

Q4:您在点外卖时，最常遇到的困扰是什么？

配送超时

餐品洒漏/包装破损

餐品与描述/图片不符

配送费过高

客服沟通不畅

很少遇到困扰

Q5:您在餐厅堂食时，最常遇到的困扰是什么？

排队等候时间过长

服务员响应慢/态度差

环境卫生不佳

菜品口味不稳定

噪音过大/环境拥挤

很少遇到困扰

Q6:请对您常光顾的餐厅/外卖的食品安全与卫生状况进行评分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q7:您是否遇到过因菜品分量不足而感到不满意的情况？

经常遇到

偶尔遇到

很少遇到

从未遇到

Q8:您认为长沙餐饮在哪些方面还有较大的提升空间？（可多选）

创新菜品/特色化

服务标准化与培训

数字化点餐与支付体验

环保包装与可持续性

针对特殊饮食需求（如素食、过敏）的选项

停车便利性

其他

Q9:您通常通过什么渠道了解或发现新的餐厅/美食？

朋友/同事推荐

小红书、抖音等社交平台

大众点评、美团等生活平台

美食公众号/博主

路过/随机尝试

其他

Q10:您对餐厅/外卖平台提供的优惠活动（如满减、折扣券）满意度如何？

非常满意，经常使用

比较满意，偶尔使用

一般，感觉套路多

不满意，优惠力度小或使用条件苛刻

不关注此类活动

Q11:在长沙，您觉得寻找符合特定口味（如地道湘菜、清淡口味、异国料理）且品质稳定的餐厅是否容易？

非常容易

比较容易

一般

比较困难

非常困难

Q12:请描述一次您在长沙餐饮消费中印象最深刻的不愉快经历（可选填）

填空1

Q13:您是否愿意为更优质的食材、更好的服务或更舒适的环境支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

视情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q14:您希望未来长沙餐饮在哪些方面进行创新或改进？（可多选）

推出更多健康、低脂的菜品选项

增强文化体验（如主题餐厅、非遗美食）

提升科技应用（如智能点餐、后厨透明化）

发展社区化、便捷化的餐饮服务

加强品牌连锁的标准化与品质管控

其他

Q15:总体而言，您对当前在长沙的餐饮消费体验满意吗？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q16:对于改善长沙市整体餐饮环境与服务，您还有哪些具体的建议或期望？

填空1

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