武汉市餐饮需求痛点渠道调研问卷

武汉市餐饮需求痛点渠道调研问卷

您好！我们正在进行一项关于武汉市餐饮消费需求的调研，旨在了解您在日常餐饮消费中遇到的痛点与偏好。您的宝贵意见将帮助我们更好地优化服务。问卷匿名，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您的性别是？

男

女

其他

Q2:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前在武汉市的居住区域是？

江岸区

江汉区

硚口区

汉阳区

武昌区

青山区

洪山区

东西湖区

汉南区

蔡甸区

江夏区

黄陂区

新洲区

其他

Q4:您每周外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

几乎不

1-2次

3-4次

5-6次

7次及以上

Q5:您通常通过哪些渠道获取餐厅信息或决定去哪家餐厅？

美团/大众点评等生活服务APP

抖音/小红书等社交媒体

朋友/同事/家人推荐

路过看到

餐厅官方公众号/小程序

传统广告（传单、电视等）

其他

Q6:您在选择餐厅时，最看重的因素是什么？

口味/菜品质量

价格/性价比

环境卫生

地理位置/交通便利性

服务态度

上菜速度

品牌/口碑

其他

Q7:在点外卖时，您最常遇到的痛点或不满有哪些？

配送超时

餐品与图片/描述不符

包装破损或撒漏

份量不足

口味不佳

起送价高或配送费贵

商家服务态度差

餐品温度不理想（太凉/太热）

其他

Q8:在餐厅堂食时，您最常遇到的痛点或不满有哪些？

等位时间过长

服务员响应慢

环境嘈杂/拥挤

菜品上错或漏上

上菜速度慢

餐具/桌面不干净

菜品口味不达标

结账流程繁琐

其他

Q9:您认为目前武汉市餐饮消费的普遍价格水平如何？

非常便宜

比较便宜

适中

比较昂贵

非常昂贵

Q10:您希望餐厅或外卖平台提供哪些改进或增值服务？

更精准的个性化推荐

更透明的食材溯源信息

更灵活的预约/排队系统

更丰富的会员权益/优惠

更完善的菜品过敏原/热量标注

更环保的包装材料

更便捷的线上点餐/支付体验

其他

Q11:您对餐厅的“网红”营销（如抖音爆款菜、网红探店）持什么态度？

非常感兴趣，会专门去尝试

有一定兴趣，会作为参考

无所谓，影响不大

比较反感，觉得名不副实

非常反感，认为是噱头

Q12:您更倾向于在哪些时段进行餐饮消费？（可多选）

早餐（6:00-9:00）

午餐（11:00-13:00）

下午茶（14:00-17:00）

晚餐（17:00-20:00）

夜宵（20:00以后）

Q13:您是否愿意为“绿色/可持续”（如减少浪费、环保包装）的餐饮理念支付额外费用？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体情况

不太愿意

完全不愿意

Q14:请描述一次您在武汉餐饮消费（堂食或外卖）中印象最深刻的不愉快经历，以及您认为餐厅/平台应如何改进？

填空1

Q15:您对本地特色餐饮（如热干面、豆皮等）的创新与推广现状满意吗？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q16:对于武汉市的餐饮发展，您还有哪些其他的建议或期待？

填空1

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