上海市餐饮使用意愿满意度调查

上海市餐饮使用意愿满意度调查

尊敬的先生/女士，您好！我们正在进行一项关于上海市餐饮服务使用意愿与满意度的市场调研。本问卷旨在了解您在上海的餐饮消费习惯、偏好及满意度，以期为餐饮服务改进提供参考。您的回答将完全匿名，仅用于统计分析。感谢您抽出宝贵时间参与！

Q1:请问您目前是否在上海生活或工作？

是，在上海生活

是，在上海工作

否，仅是短期停留或游客

否，但未来有考虑来上海

Q2:您在上海外出就餐（堂食或外卖）的频率大约是？

每天1次或以上

每周3-5次

每周1-2次

每月数次

极少或从不

Q3:您通常通过哪些渠道获取餐厅信息或决定去哪家餐厅用餐？（可多选）

大众点评、美团等本地生活App

小红书、抖音等社交媒体

朋友/同事/家人推荐

路过时随机选择

餐厅官方网站/公众号

其他

Q4:在选择餐厅时，以下哪个因素对您来说最为重要？

口味/菜品质量

价格/性价比

地理位置/交通便利性

餐厅环境/氛围

服务态度

卫生安全状况

Q5:您更倾向于在哪种类型的餐厅用餐？

本帮菜/上海菜

其他中餐菜系（如川菜、粤菜等）

西餐

日料/韩料

东南亚菜

简餐/快餐/小吃

无特定偏好

Q6:您对上海市餐饮外卖服务的整体使用满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

不常使用外卖

Q7:您认为目前上海市餐饮外卖服务在哪些方面有待提升？（可多选）

配送速度

配送员服务态度

餐品保温/包装

价格与性价比

食品安全保障

平台操作便捷性

其他

Q8:您对上海市餐饮堂食服务的整体满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

不常堂食

Q9:在堂食体验中，您认为哪些方面最影响您的满意度？（可多选）

服务员响应速度与态度

上菜速度

餐厅环境卫生

座位舒适度与空间

排队等位时间

餐品与菜单描述一致性

其他

Q10:您是否愿意为更优质的餐饮服务（如更好的食材、环境或服务）支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

视情况而定

不太愿意

非常不愿意

Q11:总体而言，您有多大可能向您的朋友或家人推荐在上海的餐饮消费体验？（0分表示“完全不可能”，10分表示“极有可能”）

选项1

Q12:您认为上海餐饮市场的价格水平如何？

非常高

偏高

适中

偏低

非常低

Q13:您希望未来上海的餐厅在哪些方面做出更多创新或改进？（可多选）

菜品研发与口味创新

数字化服务（如智能点餐、支付）

环保与可持续（如减少包装）

主题化/沉浸式用餐体验

健康营养搭配

社区化/社交属性

其他

Q14:您是否关注餐厅的食品安全信息（如“明厨亮灶”、资质公示等）？

非常关注，并会以此作为选择依据

比较关注

偶尔会看一下

不太关注

完全不关注

Q15:对于提升上海市整体餐饮服务水平，您还有什么具体的意见或建议？

填空1

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您的性别是？

男

女

不愿透露

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