重庆市餐饮消费行为与使用意愿调研

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于重庆市居民餐饮消费行为与使用意愿的市场调研，旨在了解您的餐饮偏好与消费习惯。本问卷采用匿名方式，所有数据仅用于学术及市场分析，感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:您的性别是？

男

女

Q2:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前是否在重庆市主城区（如渝中、江北、南岸等）居住或工作？

是，常住

否，偶尔来渝

Q4:您平均每周在外就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次及以上

Q5:您通常选择在外就餐的主要原因是什么？（可多选）

节省时间/方便

社交聚会

品尝特色美食

工作/学习需要

改善饮食/不想做饭

其他

Q6:您个人单次餐饮（不含酒水）的人均消费通常在哪个范围？

50元以下

50-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q7:您最常通过哪些渠道获取餐厅信息或决定去哪家餐厅？（可多选）

美团/大众点评等生活类APP

抖音/小红书等社交媒体

朋友/同事/家人推荐

路过/随机选择

餐厅自身宣传（传单、广告）

其他

Q8:在选择餐厅时，以下哪个因素对您来说最为重要？

菜品口味与质量

价格与性价比

餐厅环境与卫生

地理位置与便利性

服务态度与效率

Q9:您最喜欢或最常消费的餐饮类型是？（可多选）

重庆火锅

江湖菜/川菜

小面/米线等小吃

烧烤/串串

西餐/日料等异国料理

快餐/简餐

奶茶/咖啡/甜品

其他

Q10:您使用外卖平台（如美团外卖、饿了么）的频率是？

几乎每天都用

每周几次

每月几次

几乎不用

Q11:您选择外卖时，主要关注哪些方面？（可多选）

配送速度

餐品价格与优惠

商家评分与评价

餐品包装与保温

食品安全与卫生

起送价与配送费

Q12:对于新开业或没去过的餐厅，您愿意尝试的主要原因是？

网络评价/推荐很高

有吸引力的促销活动

菜品/装修风格独特

朋友邀请或推荐

地理位置方便

Q13:您是否愿意为“网红”或热门打卡餐厅付出更高的价格或更长的排队时间？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q14:您对餐厅使用预制菜（中央厨房统一配送，加热即可食用）的态度是？

完全接受，只要味道好

可以接受，但希望明确告知

不太接受，更偏爱现做

完全不能接受

Q15:您认为目前重庆餐饮市场在以下哪个方面最需要改进？

食品安全与卫生监管

服务人员专业素质

就餐环境与舒适度

菜品创新与多样性

价格透明度与合理性

停车等配套设施

Q16:请对您最近一次在重庆餐厅的就餐体验进行整体满意度评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q17:您有多大可能性向您的朋友或家人推荐您在重庆最喜欢的餐厅？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q18:您未来希望看到重庆餐饮市场增加哪些元素或服务？（可多选）

更多健康/轻食选择

更强的本地文化主题餐厅

更完善的亲子/家庭友好设施

更多融合创意菜

更智能的点餐/支付体验

更丰富的夜间餐饮业态

其他

Q19:总体而言，您对重庆作为“美食之都”的餐饮消费环境满意吗？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q20:您对重庆餐饮业的发展还有什么具体的意见或建议？

填空1

重庆市餐饮消费行为与使用意愿调研

介绍

本模板旨在提供重庆市居民餐饮消费习惯的标准化调研方案。帮助您分析就餐频率、评估消费偏好、收集改进建议，适合餐饮企业、市场研究机构进行精准的市场分析。

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