苏州市餐饮推荐意愿与服务质量调查

苏州市餐饮推荐意愿与服务质量调查

您好！我们是苏州本地生活研究团队。为了解您在苏州的餐饮消费体验及推荐意愿，我们诚邀您参与本次调查。您的宝贵意见将帮助我们提升服务质量，并为其他消费者提供参考。问卷匿名，数据仅用于统计分析，请放心填写。

Q1:您最近一次在苏州餐厅用餐（包括堂食、外卖）是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

超过半年

Q2:您最近一次用餐的餐厅类型是？（可多选）

苏帮菜/本帮菜

火锅

日料/韩料

西餐

小吃/快餐

烧烤

奶茶/咖啡/甜品店

其他

Q3:您选择这家餐厅的主要渠道是？

朋友/家人推荐

美团/大众点评等App

小红书/抖音等社交媒体

路过看到

餐厅自身宣传

其他

Q4:基于您最近一次的用餐体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅？（0-10分，0为完全不可能，10为极有可能）

选项1

Q5:请您对最近一次用餐的整体服务质量进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q6:您认为该餐厅的服务人员态度如何？

非常热情周到

比较礼貌

态度一般

比较冷淡

非常不耐烦

Q7:您认为该餐厅的上菜速度如何？

非常快，超出预期

速度正常，可以接受

有点慢，但能理解

非常慢，影响体验

Q8:您认为该餐厅的菜品与菜单描述/图片的符合度如何？

完全符合，甚至超出预期

基本符合

部分不符，有落差感

严重不符，感觉被欺骗

Q9:您认为该餐厅的卫生环境（包括用餐区、餐具、洗手间）如何？

非常干净整洁

比较干净

一般，有待改进

不太干净

非常脏乱

Q10:以下哪些因素最能提升您对一家餐厅的推荐意愿？（最多选3项）

菜品口味独特且稳定

性价比高

服务贴心周到

环境舒适有特色

地理位置便利

品牌知名度高

营销活动吸引人

食品安全有保障

Q11:以下哪些问题最可能让您不愿意推荐一家餐厅？（最多选3项）

菜品口味差或不稳定

价格过高，性价比低

服务态度恶劣或响应慢

环境卫生差

存在食品安全问题

等位时间过长

过度营销或虚假宣传

停车不便

Q12:在苏州，您更倾向于相信哪种渠道的餐饮推荐？

亲朋好友的口碑

美团/大众点评的评分与评价

小红书/抖音的博主推荐

美食公众号/专栏

餐厅自身的宣传

不太依赖推荐，喜欢自己探索

Q13:您认为目前苏州餐饮业在服务质量方面最需要改进的是？

服务人员的专业培训

高峰期的人员配置与效率

数字化服务（如点餐、排队）

个性化服务与客户关怀

投诉与反馈处理机制

其他

Q14:您是否有某家特别想推荐（或特别想吐槽）的苏州餐厅？请简要说明原因。（选填）

填空1

Q15:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q16:您目前居住在苏州哪个区域？

姑苏区

工业园区

高新区（虎丘区）

吴中区

相城区

吴江区

苏州下辖县级市（如昆山、常熟等）

非苏州本地游客

Q17:您平均每月在苏州外出就餐（含外卖）的频率大约是？

1-3次

4-7次

8-12次

13次及以上

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