全国餐饮认知程度与客户满意度调查

尊敬的参与者,您好!本次调查旨在了解您对餐饮行业的整体认知与消费体验满意度。您的宝贵意见将有助于餐饮企业提升服务质量,感谢您的参与!

Q1:您外出就餐(堂食或外卖)的频率大约是?

每周3次或以上
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少

Q2:您通常通过哪些渠道了解或选择新的餐厅?

朋友/家人推荐
大众点评/美团等App
小红书/抖音等社交媒体
路过/随机选择
餐厅官网或公众号
其他

Q3:当您选择一家餐厅时,最重要的决定因素是?

菜品口味与质量
价格与性价比
餐厅环境与氛围
服务态度与速度
地理位置与便利性
品牌知名度

Q4:您认为当前餐饮行业的整体服务水平如何?

非常好
比较好
一般
比较差
非常差

Q5:您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次满意就餐的餐厅?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)

选项1

Q6:在您最近一次不满意的就餐经历中,主要问题出在哪里?

菜品味道不佳/不新鲜
上菜速度过慢
服务员态度差/响应慢
餐厅环境脏乱/嘈杂
价格与菜品价值不符
其他

Q7:您是否关注或在意餐厅的食品安全信息(如明厨亮灶、食材来源等)?

非常关注,是选择餐厅的重要依据
比较关注,会作为参考
一般关注,偶尔看看
不太关注
完全不关注

Q8:您如何看待餐饮行业使用预制菜或半成品菜?

完全接受,方便快捷
可以接受,但希望餐厅明确告知
不太接受,更偏爱现做
完全不能接受
不了解/无所谓

Q9:请为您最常光顾的餐厅类型的“性价比”打分(1-5分,1分=非常不值,5分=物超所值)

分数
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Q10:您认为餐饮行业在哪些方面最需要改进?

提升菜品创新与质量
加强食品安全与卫生
优化服务流程与效率
提供更透明的价格与信息
改善就餐环境与体验
加强数字化服务(如点餐、支付)

Q11:您对餐厅使用扫码点餐、自助结账等数字化服务的接受度如何?

非常喜欢,方便高效
可以接受,但希望保留人工服务选项
不太喜欢,更习惯传统服务
完全排斥
无所谓

Q12:您通常出于什么原因会在一家餐厅进行“复购”(再次消费)?

稳定的菜品口味
优质的服务体验
便捷的地理位置
优惠的会员活动/价格
良好的餐厅环境
品牌忠诚度

Q13:您认为目前餐饮行业的消费价格水平总体如何?

偏高
适中
偏低
说不清

Q14:请描述一次令您印象深刻的(正面或负面)餐饮消费经历,并说明原因。

填空1

Q15:您是否愿意为使用更环保包装、践行“光盘行动”等可持续理念的餐厅支付稍高的价格?

非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意

Q16:您对餐饮品牌(连锁或独立餐厅)的“品牌故事”或“文化理念”是否感兴趣?

非常感兴趣,会影响我的选择
比较感兴趣,会了解一下
一般,主要看产品
不太感兴趣
完全不感兴趣

Q17:您希望餐厅在哪些方面提供更多信息或服务?

详细的菜品成分与过敏源信息
卡路里等营养信息
食材溯源信息
在线排队/预订的便利性
个性化推荐菜品
其他

Q18:总体而言,您对当前餐饮行业的“创新力”(如新菜品、新模式、新技术应用等)打几分?(1-5分,1分=毫无创新,5分=创新十足)

分数
标签

Q19:您的年龄段是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
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全国餐饮认知程度与客户满意度调查
介绍
本模板旨在提供餐饮行业市场认知与客户满意度调研的标准化解决方案。帮助您了解消费频率、评估服务体验、分析顾客需求,适合餐饮企业、市场研究机构和品牌管理者进行精准的市场洞察与服务质量提升。
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