广州市餐饮依赖程度市场调研

广州市餐饮依赖程度市场调研

您好！我们是广州市某市场研究机构，正在进行一项关于市民餐饮消费习惯的调研，旨在了解当前餐饮服务在日常生活中的角色。本次调查匿名进行，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与与支持！

Q1:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q2:您目前的主要职业状态是？

在校学生

全职工作

自由职业/个体经营

退休

待业/其他

Q3:您平均每周在广州市内（包括外卖）外出就餐或点餐的次数大约是？

0-1次

2-3次

4-5次

6-7次

8次及以上

Q4:与在家做饭相比，您认为外出就餐或点外卖在您生活中的重要程度如何？

完全不重要，几乎全部在家做饭

不太重要，偶尔调剂

一般重要，各占一半

比较重要，是主要用餐方式之一

非常重要，几乎依赖外出就餐

Q5:您选择外出就餐或点外卖的主要原因有哪些？（可多选）

节省时间/方便快捷

朋友/家人/同事聚餐社交

工作/学习地点不便做饭

餐饮口味选择多样

庆祝特殊场合

纯粹不想做饭

其他

Q6:您通常通过哪些渠道了解或选择餐饮商家？

美团/大众点评等生活服务平台

抖音/小红书等社交媒体

朋友/同事推荐

路过/看到实体店

商家自有的小程序/APP

其他

Q7:您平均每次外出就餐或点外卖的人均消费金额大约是多少？

30元以下

31-60元

61-100元

101-150元

151元以上

Q8:您认为餐饮外卖服务对您日常生活节奏（如工作、通勤、休闲）的影响程度是？

没有影响

影响很小

有一定影响

影响较大

影响非常大，不可或缺

Q9:您认为当前广州的餐饮市场（包括堂食和外卖）在哪些方面最让您满意？（可多选）

菜品种类丰富度

口味与出品质量

送餐速度与便捷性

价格水平与性价比

餐厅环境与服务

食品安全与卫生

创新菜品与潮流

其他

Q10:您认为当前广州的餐饮市场（包括堂食和外卖）在哪些方面最需要改进？（可多选）

食品安全与卫生

价格水平与性价比

送餐速度与准时率

外卖包装环保性

菜品分量与质量稳定性

餐厅排队/等位时间

个性化/健康化选择

其他

Q11:如果未来一段时间内，餐饮外卖服务价格普遍上涨15%，您会如何调整您的消费行为？

大幅减少点外卖频率，尽量在家做饭

小幅减少点外卖频率

基本不受影响，维持现有频率

可能会转向更便宜的商家或套餐

没有影响，该点还是点

Q12:您是否关注餐饮商家提供的“预制菜”或“中央厨房”配送菜品？

非常关注，会主动选择或避开

比较关注，会考虑相关信息

一般，不太在意这个信息

不关注，无所谓

不了解什么是预制菜/中央厨房配送

Q13:假设因特殊原因（如极端天气、平台运力不足）导致外卖完全无法送达，这对您当日生活的影响程度是？

毫无影响，可以轻松解决

略有不便，但可以接受

比较麻烦，需要调整计划

非常困扰，严重影响安排

完全无法接受，生活近乎停摆

Q14:总体而言，您有多大可能向亲友推荐在广州使用外卖或外出就餐来解决日常用餐？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q15:展望未来一年，您预计自己在广州外出就餐或点外卖的频率会如何变化？

显著增加

略有增加

基本保持不变

略有减少

显著减少

Q16:对于广州市餐饮服务的未来发展（如提升便利性、健康化、可持续性等），您有什么具体的建议或期望？

填空1

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