华南地区餐饮使用障碍问卷调查

您好！我们正在进行一项关于华南地区餐饮使用障碍的调研，旨在了解您在日常餐饮消费中可能遇到的困难与不便。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解用户需求，推动餐饮服务优化。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您的常住地属于华南地区哪个省份？

广东省

广西壮族自治区

海南省

福建省

其他

Q2:您平均每周外出就餐或点外卖的频率是？

少于1次

1-3次

4-6次

每天1次或以上

Q3:您通常通过哪些渠道寻找或选择餐厅/外卖？

大众点评/美团等App

小红书/抖音等社交平台

朋友/同事推荐

路过/随机选择

餐厅自有小程序/官网

其他

Q4:在寻找餐厅时，您遇到的最大障碍是什么？

信息不透明（如价格、菜单、卫生状况）

评价虚假或难以分辨

选择过多，难以决策

地理位置不便查找

无障碍设施信息缺失

Q5:在预订餐厅座位时，您遇到过哪些问题？

线上预订系统复杂难用

无法预订到理想时间

预订后到店无记录

强制收取订金或设置最低消费

无障碍座位无法预订

从未预订过

Q6:您认为目前餐厅的菜单设计（包括纸质和电子菜单）是否清晰易懂？

非常清晰

比较清晰

一般

不太清晰

非常混乱

Q7:您在阅读或理解菜单时，可能遇到哪些障碍？

字体太小

灯光昏暗看不清

菜品名称过于花哨难懂

缺少图片或实物参考

过敏原或成分信息标注不清

外语菜单无翻译

无障碍版本缺失（如盲文、语音）

Q8:点餐环节（包括柜台点餐、扫码点餐、服务员点餐）是否顺畅？

非常顺畅

比较顺畅

一般

不太顺畅，常遇到问题

非常不顺畅

Q9:在点餐过程中，您曾遇到过哪些具体障碍？

服务员沟通不畅或态度不佳

扫码点餐系统卡顿、崩溃

自定义需求（如忌口、口味）无法满足或传达错误

支付方式受限（如只支持某一种支付）

排队等待时间过长

对老年人/残障人士等群体支持不足

Q10:您对餐厅的等餐时长满意度如何？

非常满意，总能按时上菜

比较满意，偶尔稍慢

一般，时快时慢

不太满意，经常需要催促

非常不满意，等餐时间过长

Q11:总体而言，您有多大可能向朋友或家人推荐您在华南地区常用的餐饮服务（包括堂食和外卖）？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q12:在用餐环境与设施方面，您认为最需要改进的是？

卫生状况（如桌面、餐具、卫生间）

噪音控制

座位舒适度与间距

无障碍设施（如坡道、扶手、专用卫生间）

儿童友好设施

网络信号

Q13:您在用餐后结账时，遇到过哪些不便？

账单错误

分账/AA制操作复杂

开发票流程繁琐

只能通过特定方式支付

找不到服务员结账

无障碍支付支持不足

Q14:当您在餐饮消费过程中遇到问题或不满意时，您通常会如何处理？

当场向服务员/经理反映

在线上平台（如大众点评）给出差评

通过客服电话/线上客服投诉

默默忍受，下次不再光顾

向消费者协会等机构投诉

Q15:您认为外卖服务与堂食相比，在哪个环节的障碍更突出？

外卖配送（超时、撒漏、保温）

外卖包装（破损、不环保、难以开启）

线上点餐界面与流程

售后与投诉处理

两者障碍程度差不多

Q16:您希望餐饮服务在哪些方面利用技术进行改进以降低使用障碍？

更智能的推荐与点餐系统

AR/VR实景看菜看环境

实时透明的后厨/配送追踪

无障碍辅助技术（如语音导航、智能点餐）

更便捷的预订、排队、支付一体化

个性化营养与健康管理建议

Q17:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q18:您是否有因身体原因（如行动不便、视力听力障碍等）而在餐饮消费中遇到特殊困难？

是，经常遇到

是，偶尔遇到

否，但观察到他人有此困难

否，没有相关经历

Q19:请分享一次您在华南地区餐饮消费中印象最深刻的“不顺畅”或“障碍”经历，以及您希望如何改进？

填空1

华南地区餐饮使用障碍问卷调查

介绍

本模板旨在提供华南地区餐饮服务使用障碍的深度调研解决方案。帮助您识别消费痛点、评估服务流程、收集改进建议，适合餐饮企业、市场研究机构和相关平台优化服务体验、提升用户满意度。

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