长沙市餐饮使用障碍需求调研

您好！我们正在进行一项关于长沙市餐饮服务使用障碍的调研，旨在了解您在餐饮消费过程中可能遇到的困难与需求。您的宝贵意见将帮助我们改善服务，提升消费体验。本次问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请放心作答。感谢您的参与！

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-50岁

51岁及以上

Q2:您目前居住在长沙市的哪个区域？

岳麓区

芙蓉区

天心区

开福区

雨花区

望城区

长沙县

浏阳市

宁乡市

其他

Q3:您通常通过哪些方式寻找或选择餐厅？（可多选）

美团/大众点评等APP

朋友/家人推荐

社交媒体（如小红书、抖音）

路过时看到

餐厅官方渠道

其他

Q4:您平均每月在长沙市外出就餐（含外卖）的频率大约是？

1-3次

4-7次

8-12次

13次及以上

Q5:您在餐饮消费时，最看重以下哪些方面？（最多选择3项）

菜品口味与质量

价格与性价比

环境卫生

服务态度与效率

地理位置便利性

餐厅品牌/口碑

是否有优惠活动

其他

Q6:您认为在长沙寻找符合您口味或特殊需求（如辣度、忌口）的餐厅是否方便？

非常方便

比较方便

一般

不太方便

非常不方便

Q7:您在使用餐饮服务（包括堂食和外卖）时，遇到过哪些障碍？（可多选）

排队等候时间过长

停车困难

餐厅位置难找/导航不准

菜单信息不清晰（如价格、配料）

服务员沟通不畅/态度差

线上点餐系统复杂/故障

外卖配送慢/不准时

支付方式单一/不便

对特殊饮食需求（如过敏、素食）支持不足

其他

Q8:在您遇到上述障碍时，通常会对您的消费体验产生多大影响？

影响非常大，可能不再光顾

影响较大，会降低满意度

有一定影响，但可以接受

影响很小

完全没有影响

Q9:您认为长沙餐饮业在“无障碍设施”（如轮椅通道、无障碍卫生间）方面的普及程度如何？

非常普及，大多数餐厅都有

比较普及，部分餐厅有

一般，只在少数大型餐厅有

不太普及，很少见到

完全不了解

Q10:您认为哪些人群在餐饮消费中可能面临更多障碍？（可多选）

老年人

儿童

残障人士

孕妇

携带大件行李的旅客

对本地语言不熟悉的游客

有严格饮食禁忌者（如宗教、过敏）

其他

Q11:您是否使用过餐厅提供的“线上排队”或“手机取号”功能？

经常使用

偶尔使用

知道但没用过

不知道有这项功能

Q12:您对长沙餐饮外卖的整体配送时效满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q13:您希望餐厅在哪些方面进行改进以提升您的消费便利性？（最多选择3项）

优化线上预订/排队系统

提供更清晰的菜单与价格标识

改善停车条件或提供交通指引

加强员工服务培训

增加无障碍设施

提供更多元化的支付方式

优化外卖包装与配送

提供更详细的过敏原/配料信息

其他

Q14:您是否愿意为获得更好的服务体验（如更快的上菜速度、专属服务）支付稍高的费用？

非常愿意

比较愿意

视情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q15:请分享一次您在长沙餐饮消费中遇到的具体不便经历，以及您希望如何解决？

填空1

Q16:您对长沙餐饮业使用“智能科技”（如机器人送餐、AI点餐推荐）提升体验的态度是？

非常期待，乐于尝试

可以接受，但更看重人工服务

持观望态度

不太接受，更喜欢传统方式

Q17:总体而言，您对当前在长沙餐饮消费的便利性满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q18:对于提升长沙市整体餐饮服务的无障碍水平和消费体验，您还有什么其他的意见或建议？

填空1

长沙市餐饮使用障碍需求调研

介绍

本模板旨在提供长沙市餐饮服务使用障碍与需求的标准化调研解决方案。帮助您识别消费痛点、评估服务短板、收集改进建议，适合餐饮企业、市场研究机构和政府监管部门优化本地餐饮生态与消费体验。

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