深圳市餐饮消费者核心需求调研

深圳市餐饮消费者核心需求调研

您好！我们正在进行一项关于深圳市餐饮消费需求的调研，旨在更好地了解您的餐饮偏好与需求。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析。感谢您的宝贵时间！

Q1:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q2:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q3:您目前在深圳的居住区域是？

福田区

南山区

罗湖区

宝安区

龙岗区

龙华区

坪山区

光明区

盐田区

大鹏新区

其他

Q4:您平均每周外出就餐（堂食/外卖）的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次或更多

Q5:您通常通过哪些渠道寻找或决定就餐的餐厅？（可多选）

大众点评/美团等App

朋友/同事推荐

社交媒体（如小红书、抖音）

路过随机选择

外卖平台浏览

餐厅公众号/官网

其他

Q6:在选择餐厅时，以下哪个因素对您来说最为关键？

菜品口味与质量

价格与性价比

餐厅环境与氛围

地理位置与便利性

服务质量

食品安全与卫生

品牌知名度

Q7:您最常消费的餐饮类型有哪些？（可多选）

中式快餐/简餐

西式快餐

传统中餐（粤菜、湘菜、川菜等）

火锅/串串

日料/韩料

东南亚菜

西餐

烧烤/烤肉

茶餐厅

甜品/饮品店

其他

Q8:您对深圳餐饮市场的菜品创新程度满意度如何？（1-非常不满意，5-非常满意）

分数

标签

Q9:您能接受的单次人均餐饮消费（不含酒水）通常在哪个范围？

50元以下

50-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q10:您认为目前深圳餐饮在哪些方面有待提升？（可多选）

排队等候时间

外卖配送速度与包装

菜品份量与定价匹配度

健康营养选择

个性化定制服务

支付便捷性

环保可持续（如减少一次性餐具）

其他

Q11:您更倾向于哪种用餐形式？

到店堂食

外卖配送

自取

均可，视情况而定

Q12:您有多大可能向朋友或同事推荐您在深圳常去的餐厅？（0-完全不可能，10-极有可能）

选项1

Q13:您是否关注餐厅的“绿色/可持续”实践（如食材溯源、减少浪费）？

非常关注，会影响选择

比较关注，是加分项

一般，不太影响选择

不关注

Q14:您希望餐厅提供哪些增值服务或体验？（可多选）

会员积分与专属优惠

线上排队/预约

烹饪课程或食材体验

亲子友好设施

主题文化活动

安静的可办公/学习空间

其他

Q15:如果请您用一句话描述对深圳餐饮未来发展的期待，会是什么？

填空1

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