南京市餐饮性价比评价舆情监测调研

南京市餐饮性价比评价舆情监测调研

尊敬的参与者，您好！感谢您抽出宝贵时间参与本次调研。本问卷旨在了解您对南京市餐饮消费性价比的评价与看法，您的真实反馈将帮助我们更好地把握市场动态与消费者需求，为餐饮行业优化提供参考。本次调研为匿名，所有数据仅用于统计分析，请放心填写。

Q1:您最近一次在南京市餐厅用餐（包括堂食、外卖）大约是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

超过半年

Q2:您通常通过哪些渠道了解或选择南京的餐厅？

大众点评/美团等生活服务APP

小红书/抖音等社交媒体

朋友/同事/家人推荐

路过看到/随机选择

微信公众号/美食博主

其他

Q3:您近期在南京外出就餐时，人均消费（不含酒水）通常在哪个区间？

50元以下

51-100元

101-150元

151-200元

200元以上

Q4:总体而言，您认为目前南京市餐饮的“性价比”水平如何？(1分代表性价比极低，5分代表性价比极高)

分数

标签

Q5:您认为目前南京餐饮市场，哪一类菜系或餐厅的性价比相对更高？

本地淮扬菜/南京菜

川湘菜等重口味菜系

火锅/烧烤

日料/韩餐等异国料理

西餐/简餐

小吃/快餐

都差不多

不确定

Q6:基于您近期的消费体验，您有多大可能向朋友或网友推荐您在南京消费过的餐厅？（0分代表完全不可能，10分代表极有可能）

选项1

Q7:在评价一家餐厅的“性价比”时，您主要考虑哪些因素？

菜品口味与质量

菜品分量

价格与人均消费

餐厅环境与卫生

服务态度与效率

地理位置与交通便利性

品牌口碑与网络评价

促销活动与优惠力度

其他

Q8:与一年前相比，您感觉南京餐饮的整体价格水平变化如何？

明显上涨

略有上涨

基本持平

略有下降

明显下降

没有注意

Q9:您认为价格上涨主要反映在哪些方面？

食材成本导致菜品单价上涨

租金人力成本导致整体消费上涨

套餐或优惠活动减少

感觉不明显/未上涨

其他

Q10:您认为南京餐饮在“明码标价、无隐形消费”方面的表现如何？(1分代表非常不透明，5分代表非常透明)

分数

标签

Q11:您在南京餐饮消费中，遇到过哪些让您觉得“性价比低”的情况？

价格虚高，分量不足

宣传图片与实物严重不符

口味平庸甚至难吃

服务差，体验不佳

环境嘈杂或脏乱

存在强制消费或隐藏费用

排队时间过长

未遇到过

其他

Q12:当您觉得某次餐饮消费“不值”时，您通常会怎么做？

在网上平台（如大众点评）给出差评

在社交媒体上吐槽或提醒朋友避坑

直接向商家反映

默默接受，下次不再光顾

其他

Q13:您认为网络评价（如大众点评、小红书）对您判断餐厅性价比的影响有多大？

影响非常大，主要参考依据

影响较大，会参考但会结合其他信息

影响一般，仅作初步筛选

影响很小，更相信亲身经历或熟人推荐

完全没有影响

Q14:请列举1-2家您近期在南京消费过，并认为“性价比很高”的餐厅名称及原因（例如：XX餐厅，因为味道好且人均仅XX元）。

填空1

Q15:请列举1-2家您近期在南京消费过，并认为“性价比很低”的餐厅名称及原因。

填空1

Q16:您是否愿意参与后续的餐饮消费体验回访或深度访谈？

愿意

不愿意

视情况而定

Q17:对于提升南京市餐饮行业的整体性价比与消费体验，您有什么具体的意见或建议？

填空1

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