华北地区餐饮养老需求调研问卷

华北地区餐饮养老需求调研问卷

尊敬的参与者，您好！我们是华北地区养老服务研究机构。为了深入了解本地区老年朋友对餐饮服务的具体需求，以便未来提供更贴心、更优质的餐饮解决方案，我们诚邀您参与本次调研。您的宝贵意见对我们至关重要，所有信息仅用于学术研究，并将严格保密。感谢您的支持与配合！

Q1:请问您的年龄属于哪个区间？

60-69岁

70-79岁

80岁及以上

Q2:您目前主要的居住方式是？

独居

与配偶同住

与子女/孙辈同住

养老机构

Q3:您所在的华北地区具体是哪个省市？

北京市

天津市

河北省

山西省

内蒙古自治区

Q4:您目前一日三餐的主要解决方式是？

完全自己烹饪

部分自己烹饪，部分子女/保姆帮忙

主要依靠社区/养老机构食堂

主要依靠外卖或外食

其他

Q5:请对您目前获取餐食的便利性进行评分（1分非常不方便，5分非常方便）

分数

标签

Q6:在您日常的餐饮准备或获取过程中，主要面临哪些困难？（可多选）

买菜/购物不便

体力不支，烹饪劳累

不知道如何搭配营养

独自用餐，缺乏陪伴

饭菜做多了容易浪费

牙齿不好，咀嚼困难

慢性病（如糖尿病、高血压）饮食限制多

没有明显困难

Q7:您是否了解或使用过社区老年食堂、老年餐配送等专门为老年人服务的餐饮项目？

了解并使用过

了解但未使用过

完全不了解

Q8:如果有一项服务，能将营养均衡的餐食按时配送到家，您对此服务的需求程度是？（1分完全不需要，5分非常需要）

分数

标签

Q9:您希望老年餐配送服务包含哪些特点？（可多选）

菜品软烂，易于咀嚼

少油、少盐、少糖

标注营养成分和热量

提供个性化订制（如糖尿病餐、低嘌呤餐等）

餐盒方便加热

价格经济实惠

送餐时间准确固定

提供一周菜单可选

Q10:对于一餐（一荤一素一主食+汤）的配送服务，您认为合理的价格区间是？

15元以下

15-20元

20-25元

25-30元

30元以上

Q11:除了送餐上门，您还希望社区餐饮服务提供哪些形式？（可多选）

设立社区老年食堂，方便堂食和交流

提供半成品净菜配送，简单加工即可食用

组织营养知识讲座和烹饪课程

开展节日聚餐、生日会等社交餐饮活动

提供上门助餐或做饭服务

Q12:在社区食堂就餐，您最看重的因素是？

饭菜口味和品质

价格是否实惠

就餐环境是否干净舒适

离家距离近，交通方便

能遇到熟人，有社交氛围

Q13:您对餐食口味的偏好更接近？

偏好传统、家常的北方口味

喜欢清淡、软烂的南方口味

可以接受适度的创新融合菜式

没有特别要求，营养健康即可

Q14:关于改善华北地区老年人餐饮服务，您还有什么具体的建议或期待？

填空1

Q15:您是否愿意在未来尝试新的、为老定制的餐饮服务模式？

非常愿意尝试

可以考虑

暂时没有兴趣

视具体情况而定

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