北京市餐饮业从业者压力来源与需求调研问卷

尊敬的餐饮业同仁，您好！为深入了解北京市餐饮从业者面临的主要压力来源及实际需求，以期为行业健康发展提供参考，我们诚挚邀请您参与本次调研。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请放心作答。感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:您在餐饮行业的主要岗位是？

一线服务人员（服务员、传菜员等）

后厨人员（厨师、切配、洗碗工等）

门店管理人员（店长、经理等）

企业总部职能人员（运营、市场、人事等）

其他

Q2:您在目前岗位的工作年限是？

不足1年

1-3年

3-5年

5-10年

10年以上

Q3:您目前工作的餐厅类型是？

中式正餐

快餐/简餐

火锅/烧烤

西餐/日料等异国料理

饮品/甜品店

其他

Q4:总体而言，您对当前工作的满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q5:在您的工作中，主要的工作压力来源于以下哪些方面？（可多选）

工作时间长/不规律（如晚班、节假日加班）

高强度体力劳动

高强度精神压力（如处理顾客投诉、高峰时段）

薪资待遇与福利保障不理想

职业发展路径不清晰/晋升困难

工作环境（如噪音、高温、通风等）

人际关系复杂（同事、上下级关系）

技能提升与培训机会不足

工作与生活难以平衡

其他

Q6:在上述压力来源中，您认为对您影响最大的是哪一项？

工作时间长/不规律

高强度体力劳动

高强度精神压力

薪资待遇与福利保障不理想

职业发展路径不清晰

工作环境

人际关系复杂

技能提升与培训机会不足

工作与生活难以平衡

其他

Q7:您认为当前的工作强度对您的身体健康造成了多大影响？（1分影响很小，5分影响非常大）

分数

标签

Q8:您认为当前的工作压力对您的心理健康（如情绪、睡眠等）造成了多大影响？（1分影响很小，5分影响非常大）

分数

标签

Q9:您认为哪些因素最能有效缓解工作压力？（可多选）

提高薪资和奖金

优化排班制度，保证休息时间

提供更完善的福利（如保险、体检、餐补）

改善工作环境和设施

加强员工关怀和团队建设活动

提供更多职业技能和管理培训

建立更清晰的职业晋升通道

优化工作流程，提高效率

提供心理咨询或压力疏导服务

其他

Q10:您所在的餐厅/公司是否提供正式的压力疏导或心理健康支持渠道？

有，且非常有效

有，但效果一般

没有，但员工有类似需求

没有，且员工无此需求

不清楚

Q11:您有多大意愿向朋友或同行推荐您目前的工作单位？（0分完全不愿意，10分非常愿意）

选项1

Q12:您认为餐饮行业要吸引和留住人才，最需要改善哪些方面？（可多选）

提升行业整体薪资水平

保障员工合法休息权益

改善社会对餐饮行业的认知与尊重

提供系统性的职业培训与发展体系

优化工作环境与劳动条件

加强企业文化建设与员工归属感

为员工提供更稳定的社会保障

其他

Q13:您对未来1-2年的职业规划是？

继续在现岗位深耕

争取在现单位内部晋升/转岗

计划跳槽至其他餐饮企业

计划转行至其他行业

暂时没有明确规划

其他

Q14:对于减轻餐饮从业者压力、提升从业幸福感，您还有哪些具体的建议或期望？

填空1

Q15:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q16:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

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