长三角地区餐饮压力来源与价格敏感度调查

您好！我们正在进行一项关于长三角地区餐饮消费压力来源与价格敏感度的市场调研。本问卷旨在了解您在餐饮消费中的真实感受与行为，您的回答将为我们提供宝贵的参考。问卷采用匿名方式，所有数据仅用于统计分析，请放心填写。感谢您的参与！

Q1:您目前主要居住的城市位于哪个省份？

上海市

江苏省

浙江省

安徽省

其他

Q2:您最近一个月在外就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月1-3次

几乎不在外就餐

Q3:您个人在外就餐的月均支出大约是多少？

500元以下

500-1000元

1001-2000元

2001-3000元

3000元以上

Q4:总体而言，您认为当前外出就餐的价格压力有多大？（1-5分，1分表示毫无压力，5分表示压力非常大）

分数

标签

Q5:在您看来，外出就餐的主要压力来源有哪些？（可多选）

菜品单价过高

隐性收费（如餐位费、服务费）

外卖配送费和包装费

聚餐/应酬带来的社交压力

选择餐厅/菜品时的决策困难

对健康/食品安全的担忧

时间成本（等位、等餐）

其他

Q6:当您感觉餐厅价格偏高时，您最可能采取的行动是？

直接放弃，选择其他餐厅

减少点餐数量或选择更便宜的菜品

使用优惠券/团购

虽然觉得贵，但依然消费

与商家/平台沟通或投诉

Q7:您对餐厅“时令价”、“时价”或没有明确标价的做法敏感吗？

非常敏感，会尽量避免

比较敏感，会主动询问

一般，可以接受

不太在意

完全不在意

Q8:与一年前相比，您感觉外出就餐的整体花费变化如何？

显著上涨

略有上涨

基本持平

略有下降

显著下降

Q9:哪些因素最能促使您接受一份“高价”餐饮？（可多选）

独特的口味或烹饪技艺

优质的食材或原料

优越的用餐环境与服务

品牌声誉或名人效应

特殊的纪念日或场合

朋友/社交媒体的强烈推荐

其他

Q10:您使用优惠券、团购、会员折扣等促销活动的频率是？

几乎每次都用

经常使用

偶尔使用

很少使用

从不使用

Q11:对于外卖，您能接受的单次配送费上限大约是？

0元（免配送费）

1-3元

4-6元

7-9元

10元以上或根据距离决定

Q12:您是否因为价格原因，减少了去特定类型餐厅（如高端西餐、日料、创意菜等）的频率？

是，显著减少

是，略有减少

没有变化

没有此类消费习惯

不适用

Q13:您如何看待餐厅收取“餐位费”、“茶位费”或“服务费”？

完全不合理，应取消

可以接受，但需提前明确告知

只要服务好，可以接受

是正常商业行为，无所谓

没遇到过

Q14:您对餐饮商家通过“小份菜”、“半份菜”来降低单次消费门槛的做法认可度如何？（1-5分，1分完全不认可，5分非常认可）

分数

标签

Q15:在控制餐饮支出的同时保证生活品质，您有什么好的经验或建议？

填空1

Q16:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您目前的职业状态是？

在校学生

在职（企业/单位）

自由职业者/个体经营者

退休

待业/其他

Q18:您个人的月均可支配收入大致范围是？

3000元以下

3001-6000元

6001-10000元

10001-20000元

20000元以上

不便透露

长三角地区餐饮压力来源与价格敏感度调查

介绍

本模板旨在提供长三角地区餐饮消费压力与价格敏感度的专业调研解决方案。帮助您分析消费压力来源、评估价格敏感行为、洞察消费决策因素，适合餐饮企业、市场研究机构和平台运营商优化定价策略与提升顾客满意度。

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