全国餐饮环保意识满意度调查

感谢您参与本次餐饮环保意识调查！您的宝贵意见将帮助我们了解餐饮行业环保实践现状，共同推动绿色餐饮发展。

Q1:您目前从事的餐饮业态是？

中餐

西餐

快餐/简餐

饮品/咖啡/茶饮

小吃/烘焙

其他

Q2:您所在的餐饮企业规模是？

个体经营/小微商户（1-5人）

中小型餐厅（6-50人）

大型连锁餐厅/集团（50人以上）

Q3:您认为您所在餐厅的环保意识整体如何？

非常强，有系统性的环保措施

比较强，有部分环保实践

一般，仅满足基本要求

比较弱，缺乏主动意识

非常弱，基本没有环保考虑

Q4:您的餐厅目前主要采用了哪些环保措施？（可多选）

使用可降解/可重复使用的餐具

减少一次性塑料制品使用

实施垃圾分类与回收

安装节能节水设备

采购本地/应季食材以减少碳足迹

提供“光盘行动”等减少食物浪费的提示

使用环保清洁剂

其他

Q5:您的餐厅在减少食物浪费方面做得如何？

非常好，有精确采购和剩余食物处理方案

较好，有基本措施但可优化

一般，偶尔有浪费

较差，浪费现象比较普遍

不了解

Q6:您向同行或朋友推荐您所在餐厅的环保实践的可能性有多大？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q7:您认为目前餐厅实施环保措施面临的最大挑战是什么？

成本过高，增加运营负担

顾客接受度低，影响体验

供应商难以提供环保产品/服务

员工执行意愿或培训不足

缺乏明确政策或行业标准指导

其他

Q8:您个人对餐饮行业环保议题的关注程度是？

非常关注，并积极学习实践

比较关注，会留意相关信息

一般，偶尔了解

不太关注

完全不关注

Q9:您主要通过哪些渠道了解餐饮环保相关信息？（可多选）

行业媒体/专业网站

政府/协会发布的通知或培训

社交媒体（如微信、微博）

同行交流

消费者反馈

其他

Q10:您认为当前餐饮行业整体的环保宣传和推广力度如何？（1分=非常不足，5分=非常充分）

分数

标签

Q11:您认为消费者对餐厅环保实践的关注度在提升吗？

显著提升，已成为重要选择因素

有所提升，但非首要因素

变化不大

反而有所下降

不清楚

Q12:您认为哪些环保措施最能有效提升餐厅的品牌形象和顾客好感度？（可多选）

提供可重复使用/环保材质餐具

显著减少塑料包装

清晰的垃圾分类指引

参与“光盘行动”等公益倡导

使用绿色能源或节能设备

公开食材溯源信息

其他

Q13:您是否愿意为更环保但成本稍高的餐具或包装材料支付一定溢价？

非常愿意

比较愿意

视情况而定

不太愿意

非常不愿意

Q14:您认为政府或行业协会在推动餐饮环保方面，最应该提供哪些支持？

填空1

Q15:您认为餐厅的环保实践对吸引和留住年轻员工（如Z世代）有积极影响吗？

有非常积极的正面影响

有一定积极影响

影响不大

没有影响

不清楚

Q16:您对自己餐厅未来一年在环保实践方面取得进步的信心有多大？（1分=毫无信心，5分=信心十足）

分数

标签

Q17:您希望获得哪些方面的环保支持或资源？（可多选）

环保设备/材料的采购渠道与补贴信息

员工环保培训课程或资料

成功案例分享与经验交流

环保政策与标准解读

与环保供应商对接的平台

其他

Q18:您认为推行环保措施对餐厅的长期经营效益有何影响？

显著提升效益（如节省成本、提升品牌）

略有提升，但效果不明显

短期内可能增加成本，长期看有益

基本没有影响

负面影响，增加负担

Q19:请分享一个您所在餐厅或您了解的，在环保方面做得特别好的具体案例或做法。

填空1

全国餐饮环保意识满意度调查

介绍

本模板旨在提供餐饮行业环保意识与满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估环保实践现状、识别改进机会、收集支持需求，适合餐饮企业、行业协会及政府机构推动绿色餐饮发展。

标签

关于

4天前

更新

频次

题目数

有问题？问问AI帮你修改改主题：如咖啡问卷改为奶茶问卷

全国餐饮环保意识满意度调查

相关推荐