深圳市餐饮社会责任认知用户体验调查

深圳市餐饮社会责任认知用户体验调查

尊敬的受访者，您好！本问卷旨在了解深圳市民对餐饮行业社会责任（如食品安全、环保、员工关怀等）的认知与体验。您的宝贵意见将有助于推动行业健康发展。问卷匿名，所有数据仅用于研究，感谢您的参与！

Q1:您最近一次在深圳的餐厅就餐（堂食或外卖）是在？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您通常选择餐饮消费时，首要考虑的因素是？

口味与价格

食品安全与卫生

餐厅环境与服务

品牌知名度

方便快捷

Q3:您是否了解“餐饮企业社会责任”这一概念？

非常了解

大致了解

听说过但不清楚

完全不了解

Q4:您认为餐饮企业的社会责任应主要包含哪些方面？

保障食品安全与原料可追溯

提供公平合理的员工待遇与福利

减少一次性用品使用与食物浪费

公开透明定价与诚信经营

参与社区公益或环保活动

使用环保包装与节能设备

Q5:在深圳，您是否留意过餐厅主动公示其食材来源或食品安全信息？

经常看到

偶尔看到

很少看到

从未看到

不确定

Q6:请对您近期就餐过的餐厅在“食品安全与卫生”方面的表现进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）。

分数

标签

Q7:您是否关注过餐厅在减少塑料吸管、塑料袋等一次性用品方面的举措？

非常关注，并会优先选择环保举措好的餐厅

比较关注，看到时会觉得加分

偶尔注意到，但不太影响选择

从不关注

Q8:您在餐厅观察到以下哪些环保行为？（可多选）

提供可重复使用餐具

鼓励顾客“光盘”或提供打包服务

使用可降解/环保包装

垃圾分类投放

未观察到明显环保行为

Q9:您认为餐厅在“员工权益与关怀”（如公平薪酬、合理工时、培训）方面的表现，会影响您的消费选择吗？

会，是重要的选择依据

会，是加分项但不是决定性因素

不太会，更关注产品本身

完全不会考虑

Q10:如果以0-10分评价，您有多大可能向他人推荐一家在“社会责任”（综合食品安全、环保、员工关怀等）方面表现突出的餐厅？

选项1

Q11:您是否愿意为践行良好社会责任的餐厅（如使用更贵但可追溯的食材、提供环保包装）支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

视具体情况而定

不太愿意

完全不愿意

Q12:您通常通过哪些渠道了解餐饮企业的社会责任信息？（可多选）

餐厅现场宣传（海报、菜单标注）

媒体报道（新闻、公众号文章）

社交媒体（微博、小红书、抖音）

朋友/家人推荐

政府或行业协会公示信息

几乎不关注

Q13:您认为当前深圳餐饮行业在履行社会责任方面的整体表现如何？

非常好，有很多优秀典范

比较好，但仍有提升空间

一般，表现参差不齐

比较差，很多方面有待加强

不了解，无法评价

Q14:您认为哪一方在推动餐饮企业履行社会责任中应发挥最主要作用？

政府监管与立法

行业协会引导与监督

餐饮企业自身意识与行动

消费者用消费选择投票

媒体与社会舆论监督

Q15:您对深圳的餐饮企业在履行社会责任（如上述提到的食安、环保、员工关怀等）方面，有什么具体的建议或期望？

填空1

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