上海市餐饮人工智能态度需求调研

Q1:您在上海餐饮行业中的身份是？

Q2:您所在的餐厅主要类型是？（如您是经营者/管理者/从业者）

Q3:您对人工智能（AI）在餐饮业应用的总体了解程度如何？

Q4:您认为人工智能可以在餐饮业的哪些环节发挥重要作用？（可多选）

Q5:您对在餐厅中使用AI技术（如机器人送餐、智能点餐屏）的态度是？

Q6:如果使用AI技术能提升运营效率（如翻台率、出餐速度），您认为其重要性如何？（1分为非常不重要，5分为非常重要）

Q7:您认为AI技术对提升顾客用餐体验的帮助有多大？

Q8:您认为目前餐饮业应用AI面临的主要挑战或障碍是什么？（可多选）

Q9:作为消费者，您是否愿意在提供AI服务的餐厅（如机器人服务、个性化推荐）消费？

Q10:您认为AI在餐饮服务中，最应该优先解决或改善的一个具体问题是什么？

Q11:您认为AI技术对餐饮业员工就业的影响主要是？

Q12:您愿意为餐厅提供的、由AI驱动的个性化推荐或定制化服务支付额外费用吗？（1分为非常不愿意，5分为非常愿意）

Q13:您预计未来3-5年，AI在上海餐饮业的渗透率会达到什么水平？

Q14:您希望通过哪些渠道了解或学习餐饮AI的相关知识与应用？（可多选）

Q15:综合考虑成本、效果和体验，您向同行推荐在餐厅中引入AI技术的可能性有多大？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

Q16:如果政府或行业协会提供关于餐饮AI应用的补贴或政策支持，您的态度是？

Q17:对于AI在上海市餐饮业的发展，您还有哪些其他的看法、建议或担忧？