重庆市餐饮业人工智能应用态度与服务质量调查问卷

尊敬的受访者，您好！我们正在进行一项关于重庆市餐饮业人工智能（AI）应用态度与服务质量的研究。本问卷旨在了解您对餐饮业引入AI技术的看法、体验及期望。您的回答将为我们提供宝贵的参考信息，所有数据仅用于学术研究，并将严格保密。感谢您的参与！

Q1:您是否在重庆市的餐饮场所（如餐厅、咖啡馆、快餐店等）体验过AI服务（例如：AI点餐屏、送餐机器人、智能推荐系统、AI客服等）？

是，经常体验

是，偶尔体验

否，从未体验

Q2:您最常体验的餐饮AI服务类型是什么？

自助点餐/结账终端

送餐/回盘机器人

智能菜单/菜品推荐

AI语音客服或虚拟助手

后厨自动化设备（如智能炒菜机）

其他

Q3:您对在重庆体验过的餐饮AI服务的整体满意度如何？

分数

标签

Q4:您认为AI技术对提升餐饮服务效率（如点餐速度、上菜速度）的作用如何？

作用非常显著

作用比较显著

作用一般

作用不太显著

没有作用

Q5:您认为AI技术对提升餐饮服务质量（如准确性、个性化、趣味性）的作用如何？

作用非常显著

作用比较显著

作用一般

作用不太显著

没有作用

Q6:您认为当前餐饮AI服务存在哪些主要不足？（可多选）

操作复杂，不易上手

反应迟钝，运行不稳定

功能单一，缺乏智能

缺乏人情味，体验冰冷

价格较高，性价比低

技术故障处理不及时

隐私安全有顾虑

无明显不足

Q7:与人工服务相比，您更倾向于在哪些环节使用AI服务？

点餐与结账

菜品推荐与咨询

食品制作

送餐服务

用餐互动娱乐

都不倾向，更信赖人工

Q8:您是否担心AI在餐饮业的应用会导致人工岗位减少？

非常担心

有些担心

不太担心

完全不担心

Q9:您认为AI技术未来在重庆餐饮业中最有发展潜力的应用方向是什么？

全自动化无人餐厅

个性化营养与健康管理

智能供应链与库存管理

沉浸式互动用餐体验

后厨烹饪自动化与标准化

数据分析与精准营销

Q10:从0到10分，您有多大意愿向朋友推荐使用提供AI服务的重庆餐饮店？

选项1

Q11:您愿意为享受更优质的AI餐饮服务（如更快的速度、更个性化的推荐）支付额外费用吗？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体情况

不太愿意

完全不愿意

Q12:您希望未来的餐饮AI服务在哪些方面进行改进？（可多选）

提升交互的自然度与智能度

加强个性化推荐能力

更好地融入重庆本地餐饮文化

增强娱乐性与互动性

确保更高的安全性与隐私保护

降低成本，提高性价比

提供更清晰的使用指引

Q13:您认为AI技术对重庆餐饮业（如火锅、小面等特色餐饮）的传统风味和文化传承有何影响？

积极促进创新与传播

基本无影响

可能削弱传统手工技艺

说不清楚

Q14:请描述一次您在重庆餐饮场所体验AI服务时，印象最深刻（无论是好是坏）的经历。

填空1

Q15:总体而言，您对AI技术在重庆餐饮业的未来发展持何种态度？

非常乐观，充满期待

谨慎乐观，有待观察

中立，无所谓

不太看好，存在诸多问题

非常悲观，持反对态度

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