北京市餐饮人工智能态度与价格敏感度调查

您好！我们正在进行一项关于北京市餐饮行业人工智能应用与消费者价格敏感度的市场调研。本问卷旨在了解您对餐饮AI服务的看法及消费习惯。问卷匿名填写，所有数据仅用于学术研究，感谢您的参与！

Q1:您的年龄阶段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q2:您在北京的居住时长是？

少于1年

1-3年

3-5年

5-10年

10年以上

Q3:您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅？（可多选）

大众点评/美团等APP

小红书/抖音等社交媒体

朋友/同事推荐

路过随机选择

餐厅自有小程序/APP

其他

Q4:您平均每月外出就餐（包括外卖）的频率大约是？

1-3次

4-7次

8-12次

13次及以上

Q5:您是否在餐厅体验过人工智能服务？（例如：AI点餐屏、送餐机器人、AI推荐菜品、智能结算等）

是，经常使用

是，偶尔使用

听说过但没用过

完全没听说过

Q6:如果您使用过餐饮AI服务，您体验过哪些类型？（可多选）

自助点餐屏/点餐机

送餐/收盘机器人

AI语音点餐助手

基于消费记录的个性化菜品推荐

智能结算（如无感支付）

其他

Q7:总体而言，您对已体验过的餐饮人工智能服务满意度如何？（0-10分，0为非常不满意，10为非常满意）

选项1

Q8:您认为餐饮AI服务最主要的优势是什么？

提高点餐和结账效率，节省时间

减少人员接触，更卫生/私密

提供个性化推荐，帮助决策

新奇有趣，提升用餐体验

降低餐厅人力成本，可能带来价格优惠

没有明显优势

Q9:您对餐饮AI服务最主要的顾虑是什么？

担心个人信息/支付安全

操作复杂，不如人工方便

缺乏人情味，服务冰冷

技术不稳定可能出错

可能导致就业岗位减少

没有明显顾虑

Q10:如果一家餐厅引入了您感兴趣的AI服务（如精准的菜品推荐），您是否愿意为此支付稍高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体价格

不太愿意

完全不愿意

Q11:在以下因素中，请您评估“价格”对您选择餐厅的重要程度。（1-5星，1为非常不重要，5为非常重要）

分数

标签

Q12:在以下因素中，请您评估“口味/菜品质量”对您选择餐厅的重要程度。（1-5星，1为非常不重要，5为非常重要）

分数

标签

Q13:在以下因素中，请您评估“服务效率与体验（包括是否使用AI）”对您选择餐厅的重要程度。（1-5星，1为非常不重要，5为非常重要）

分数

标签

Q14:当您发现常去的餐厅涨价时，您通常会？

继续消费，不受影响

减少消费频率

寻找同价位替代餐厅

寻找更便宜的替代餐厅

其他

Q15:对于人均消费100元左右的餐厅，您认为可接受的涨价幅度上限大约是？

5元以内

5-10元

11-20元

21-30元

超过30元或无法接受涨价

Q16:假设两家餐厅口味、环境相近，A店使用AI服务效率高但价格稍贵，B店为传统人工服务价格正常，您更可能选择？

A店（AI服务，价格稍贵）

B店（传统服务，价格正常）

不确定，需看具体差价

Q17:您认为未来餐饮AI服务最应该优先在哪些方面进行改进？（可多选）

提升识别准确率与交互流畅度

加强数据安全与隐私保护

增加人性化与情感化交互设计

与会员体系/优惠活动更深度结合

覆盖更多服务环节（如后厨管理）

降低成本以让利消费者

Q18:您是否愿意授权餐厅在保护隐私的前提下，使用您的消费数据（如点餐记录）来训练AI，以提供更精准的个性化服务？

非常愿意

比较愿意

一般，看具体条款

不太愿意

完全不愿意

Q19:您的最高学历是？

高中及以下

大专

本科

硕士及以上

Q20:您个人的税后月收入大致范围是？

5000元以下

5001-10000元

10001-20000元

20001-30000元

30000元以上

不便透露

Q21:对于人工智能在北京市餐饮行业的应用与发展，您还有哪些其他意见或期待？

填空1

北京市餐饮人工智能态度与价格敏感度调查

介绍

本模板旨在提供餐饮业人工智能应用与消费者价格敏感度的市场调研方案。帮助您评估AI接受度、分析支付意愿、洞察改进方向，适合餐饮企业与科技公司制定智能化升级策略。

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