杭州市零售饮食健康习惯行业趋势调研

欢迎参与本次调研！本问卷旨在了解杭州市居民的饮食健康习惯及零售行业趋势，为相关行业提供参考。您的回答将完全匿名，感谢您的支持！

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q2:您目前在杭州的居住区域是？

上城区

拱墅区

西湖区

滨江区

萧山区

余杭区

临平区

钱塘区

富阳区

临安区

其他

Q3:您目前的职业状态是？

在校学生

在职员工

自由职业者/个体户

企业主/管理者

退休人员

待业/其他

Q4:您每周自己做饭（或家人准备）的频率大约是？

几乎不做（0-1天）

偶尔做（2-3天）

经常做（4-5天）

几乎每天都做（6-7天）

Q5:您通常通过哪些渠道购买食品或食材？（可多选）

大型连锁超市（如世纪联华、永辉）

社区生鲜超市/便利店

线上生鲜平台（如盒马、叮咚买菜）

农贸市场/菜市场

品牌专卖店/烘焙店

外卖平台（如美团、饿了么）

其他

Q6:在购买食品时，您最关注的因素是什么？

价格

新鲜度/保质期

营养成分/健康标识

品牌

方便快捷

环保可持续性

Q7:您在选择预包装食品或饮料时，会特别关注哪些信息标签？（可多选）

配料表

营养成分表（如热量、脂肪、糖含量）

生产日期/保质期

有机/绿色/无添加等认证

品牌与产地

其他

Q8:您对“健康饮食”的理解，更倾向于以下哪种描述？

控制热量摄入，保持身材

均衡营养，食材多样

少油少盐少糖，清淡烹饪

选择有机/天然/无添加食品

根据自身身体状况（如三高）调整饮食

其他

Q9:您是否愿意为标有“健康”、“有机”、“低脂”等概念的食品支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q10:您最近一年尝试过或关注过哪些新兴的饮食方式或产品？（可多选）

植物基食品（如植物肉、植物奶）

低糖/无糖食品饮料

功能性食品（如添加益生菌、胶原蛋白）

轻食/沙拉/健康餐

代餐/蛋白棒

中式养生/药膳

生酮/低碳水饮食

其他

Q11:您每周点外卖或在外就餐的频率大约是？

几乎不（0-1次）

偶尔（2-4次）

经常（5-7次）

非常频繁（8次及以上）

Q12:您在外就餐或点外卖时，倾向于选择哪些类型的餐饮？（可多选）

中式快餐/简餐

西式快餐

日料/韩料

火锅/烧烤

轻食/沙拉/健康餐

地方特色小吃

奶茶/咖啡/甜品店

其他

Q13:您是否关注过餐厅或外卖平台上提供的食物热量、营养成分等信息？

经常关注

偶尔关注

听说过但没关注过

从未关注

Q14:您是否有使用饮食健康类APP或小程序（如记录卡路里、查询食物营养）的习惯？

是，经常使用

是，偶尔使用

没有，但感兴趣

没有，也不感兴趣

Q15:总的来说，您向朋友推荐在杭州进行“健康饮食”生活的可能性有多大？（0-10分，0为完全不可能，10为极有可能）

选项1

Q16:您认为当前杭州零售饮食行业在满足“健康需求”方面，哪些方面有待提升？（可多选）

健康食品价格过高

健康食品选择不够丰富

健康信息标识不清晰/不统一

线下购买渠道不便

线上平台产品描述不实

缺乏针对性的健康饮食指导

其他

Q17:您更倾向于通过哪种方式获取饮食健康知识或产品推荐？

社交媒体（小红书、抖音、微博等）

专业营养师/医生建议

朋友/家人推荐

电商平台/外卖平台推荐

线下门店导购

电视/报纸等传统媒体

Q18:对于杭州零售饮食行业未来的发展，您有什么具体的期待或建议？

填空1

Q19:您认为未来一年，您个人在饮食健康方面的消费预算会如何变化？

显著增加

略有增加

基本不变

略有减少

显著减少

Q20:请对您目前在杭州享受到的健康饮食相关产品与服务的便利性进行评分（1-5分，1分为非常不便，5分为非常便利）

分数

标签

Q21:如果有一家专注于健康饮食的线下零售店，您希望它提供哪些特色服务或产品？

填空1

杭州市零售饮食健康习惯行业趋势调研

介绍

本模板旨在调研杭州市居民饮食健康习惯与零售行业趋势。帮助您收集消费偏好、评估健康需求、分析购买渠道，适合食品零售、餐饮及健康行业企业进行市场分析与产品规划。

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