长三角地区环保饮食健康习惯行业趋势调研

Q1:您目前居住在长三角地区的哪个城市？

Q2:您的年龄段是？

Q3:您通常多久关注一次与“环保饮食”或“可持续食物”相关的信息？

Q4:在购买食品时，您会考虑以下哪些环保或健康因素？（可多选）

Q5:您对“植物基饮食”（如植物肉、植物奶）的接受程度如何？

Q6:您外出就餐时，会因为餐厅提供环保餐具（如可降解餐具）或践行“光盘行动”而更倾向于选择它吗？

Q7:您认为在家庭中实践“环保饮食”的主要障碍有哪些？（可多选）

Q8:您如何处理厨房食物垃圾（如菜叶、果皮）？

Q9:您认为当前市场上，符合“环保健康”理念的食品饮料产品种类是否丰富？请用1-5分评价（1分=非常匮乏，5分=非常丰富）

Q10:您主要通过哪些渠道了解健康环保的饮食知识和产品信息？

Q11:如果有一款主打“环保健康”的食品订阅服务（如每周配送当季有机蔬菜），哪些功能或服务会吸引您？（可多选）

Q12:您认为“减少食物浪费”在个人环保实践中重要吗？

Q13:您愿意为明确标注“环保包装”或“碳足迹更低”的同类产品支付多少溢价？

Q14:您对未来长三角地区“环保饮食”行业的发展，有什么具体的期待或建议？

Q15:您是否参与过社区或机构组织的与环保饮食相关的活动（如二手市集、堆肥工作坊、可持续饮食讲座）？

Q16:从0到10分，您有多大意愿在未来一年内，更多地采纳环保饮食的健康习惯？（0分=完全不愿意，10分=非常愿意）

Q17:您认为以下哪些主体在推动环保饮食方面应承担更多责任？（可多选）

Q18:您个人目前的饮食结构更接近以下哪种描述？

Q19:您认为“本地饮食”（食用本地生产的食物）对环境保护的贡献大吗？

Q20:总体而言，您对自己当前饮食方式的“健康程度”打几分？（1分=非常不健康，5分=非常健康）

Q21:您是否使用过APP或工具来记录或管理自己的饮食健康与碳足迹？

Q22:在改善个人饮食健康习惯并兼顾环保方面，您目前最大的困惑或挑战是什么？