餐饮用户使用习惯与行业趋势调研问卷

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于餐饮用户使用习惯的行业趋势调研。本问卷旨在了解您的餐饮消费偏好、习惯及对行业变化的看法。您的回答将完全匿名，仅用于统计分析，帮助我们更好地洞察市场。请根据您的真实情况填写，感谢您的宝贵时间！

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q2:您目前常居的城市属于？

一线城市（如北京、上海、广州、深圳）

新一线/二线城市

三线及以下城市

Q3:您平均每周在外就餐（包括外卖）的频率大约是？

1次或更少

2-3次

4-5次

6-7次

8次及以上

Q4:您通常选择在外就餐或点外卖的主要原因是？（最多可选3项）

节省时间/方便快捷

朋友/家庭聚会

工作/学习需要

品尝不同风味

不想/不会做饭

庆祝特殊场合

其他

Q5:您最常通过哪种方式寻找餐厅或点餐？

美团/大众点评等生活服务App

饿了么/美团外卖等外卖平台

抖音/小红书等社交媒体

朋友/家人推荐

直接到店/路过

其他

Q6:在选择餐厅或外卖时，您最看重哪些因素？（最多可选3项）

口味/菜品质量

价格/性价比

配送速度/上菜速度

餐厅/店铺卫生状况

用户评价/评分

促销活动/优惠力度

品牌知名度

地理位置/配送范围

其他

Q7:您更倾向于选择以下哪种餐饮类型？

中式正餐（如炒菜、火锅、烧烤）

西式快餐（如汉堡、披萨）

中式快餐/简餐

日料/韩餐等亚洲料理

轻食/沙拉/健康餐

咖啡/茶饮/甜品

其他

Q8:您通常的餐饮消费人均单价（单次）大约在？

30元以下

30-60元

61-100元

101-150元

151-200元

200元以上

Q9:您对“预制菜”或“中央厨房”配送的餐食接受度如何？

非常接受，认为方便且品质稳定

比较接受，但更偏爱现做

不太接受，担心口感和营养

完全不了解/不关心

Q10:您关注过哪些餐饮行业的新趋势或概念？（最多可选3项）

植物肉/人造肉

低卡/减脂餐

地方特色小吃品牌化

沉浸式/主题餐厅

私厨/上门服务

餐饮+零售（如卖调料包）

环保/可持续包装

AI/机器人应用（如送餐、烹饪）

都没关注过

Q11:您是否愿意为“环保包装”或“不使用一次性餐具”支付少量额外费用？

非常愿意

比较愿意

不太愿意

完全不愿意

Q12:您认为目前餐饮外卖服务在哪个方面最需要改进？

配送准时性

餐品保温/保鲜

包装质量与环保性

客服响应与问题处理

食品安全透明度

其他

Q13:您使用过“到店自提”或“扫码点餐”功能吗？

经常使用

偶尔使用

很少使用

从未使用

Q14:您对餐厅使用“扫码点餐”代替传统菜单的态度是？

非常支持，方便高效

比较支持，但希望保留纸质菜单选项

不太支持，操作麻烦或担心个人信息

无所谓

Q15:您是否关注或参与过餐饮品牌的会员体系或积分活动？

是，我是多个品牌的活跃会员

是，但只参与少数常去店铺

偶尔关注，参与度不高

从不关注

Q16:社交媒体（如抖音、小红书）上的美食推荐对您的消费决策影响有多大？

影响很大，经常被“种草”

有一定影响，会作为参考

影响很小，主要看朋友评价

完全没有影响

Q17:您认为未来一年，您在外就餐或点外卖的频率会如何变化？

显著增加

略有增加

基本不变

略有减少

显著减少

Q18:您对餐饮行业（包括餐厅、外卖平台等）未来发展的一个期望或建议是什么？（选填）

填空1

餐饮用户使用习惯与行业趋势调研问卷

介绍

本模板旨在提供餐饮用户消费行为与市场趋势的标准化调研方案。帮助您收集消费数据、分析用户偏好、洞察市场动态，适合餐饮企业及市场研究机构进行精准决策。

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