餐饮用户消费偏好调研问卷

您好！我们正在进行一项关于餐饮消费偏好的市场调研，旨在更好地了解您的用餐习惯与喜好。您的回答将为我们提供宝贵参考，所有数据仅用于统计分析，我们将严格保密。感谢您的参与！

Q1:您通常每周外出就餐（堂食或外卖）的频率是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次或以上

Q2:您通常通过哪些渠道了解新的餐厅或菜品信息？（可多选）

朋友/家人推荐

美食点评类App（如大众点评）

社交媒体（如小红书、抖音）

餐厅官方宣传

路过看到

其他

Q3:在选择餐厅时，您最看重以下哪个因素？

菜品口味与质量

价格与性价比

环境卫生与服务

地理位置便利性

品牌知名度

Q4:您更倾向于哪种用餐形式？

堂食

外卖/外带

两者差不多

Q5:您通常会因为什么原因选择点外卖？（可多选）

节省时间/方便

天气原因（如太热、下雨）

不想出门/在家休息

餐厅排队人多

外卖平台有优惠活动

其他

Q6:您能接受的单次人均餐饮消费（不含酒水）大约在哪个区间？

50元以下

50-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q7:您对餐厅推出“季节限定”或“联名款”菜品的态度是？

非常感兴趣，会特意尝试

感兴趣，如果遇到会考虑尝试

一般，和普通菜品没区别

不感兴趣

Q8:您在选择餐厅时，通常会关注哪些类型的菜品？（可多选）

中式菜系（川菜、粤菜等）

西餐（意式、法式等）

日韩料理

东南亚菜

火锅/烧烤

快餐简餐

轻食/健康餐

甜品/饮品

其他

Q9:您是否愿意为使用更优质、可溯源的食材（如有机蔬菜、特定产区肉类）而支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般，看情况

不太愿意

完全不愿意

Q10:您如何看待餐厅收取“茶位费”、“服务费”或“打包费”？

可以理解并接受，是服务成本的一部分

可以接受，但希望费用合理透明

不太能接受，认为应包含在菜价里

完全不能接受

Q11:餐厅的哪些优惠活动最能吸引您？（可多选）

满减折扣

代金券/优惠券

会员积分/储值优惠

套餐优惠

赠品（如甜品、饮品）

特定时段折扣（如午市、宵夜）

新客专享优惠

Q12:您是否关注餐厅的环保举措（如减少塑料使用、提供可降解餐具、食物回收等）？

非常关注，会影响我的选择

比较关注，是加分项

偶尔关注

不关注

Q13:在餐厅用餐时，您使用手机的主要用途是？

拍照分享（菜品、环境）

查看菜单/点餐

处理工作或私人事务

与同行人交流/娱乐

基本不使用

Q14:如果满分是5分，您认为目前您常光顾的餐厅在“出餐速度”方面平均能得几分？

分数

标签

Q15:如果有一家新餐厅开业，什么样的宣传或体验活动最能促使您前往尝试？

填空1

Q16:您是否愿意参与餐厅的菜品研发或口味测试等互动活动？

非常愿意，很有兴趣

愿意尝试

看情况（如时间、奖励）

不太愿意

完全没兴趣

Q17:您认为目前餐饮消费中，最需要改进的方面是？（可多选）

食品安全与卫生

菜品创新与口味稳定

服务态度与效率

就餐环境与舒适度

价格透明度与性价比

线上点餐与外卖体验

其他

Q18:您更偏好哪种点餐方式？

传统纸质菜单+服务员点单

扫码手机点单

自助点餐机

都可以，没有特别偏好

Q19:从0到10分，您有多大可能向朋友或家人推荐您最近一次满意就餐的餐厅？

选项1

Q20:请描述一次您印象最深刻的（好或不好）餐饮消费经历，以及原因。

填空1

餐饮用户消费偏好调研问卷

介绍

本模板旨在提供餐饮用户消费偏好调研的标准化解决方案。帮助您收集用餐频率、分析决策因素、评估消费能力，适合餐饮品牌、市场研究机构和创业者深入了解目标客群需求。

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