餐饮品牌消费偏好与认知调查

餐饮品牌消费偏好与认知调查

您好！我们正在进行一项关于餐饮品牌认知与消费偏好的市场调研。本问卷旨在了解您的餐饮消费习惯与品牌偏好，所有信息仅用于统计分析，并将严格保密。感谢您的参与！

Q1:您通常多久外出或点外卖就餐一次？

几乎每天

每周2-3次

每周1次

每月2-3次

每月1次或更少

Q2:您通常通过哪些渠道了解或发现新的餐饮品牌？（可多选）

社交媒体（如小红书、抖音、微博）

朋友/家人/同事推荐

外卖平台（如美团、饿了么）

美食探店博主/视频

线下广告/传单

搜索引擎（百度等）

其他

Q3:在选择一家餐厅或外卖时，以下哪个因素对您的影响最大？

口味/菜品质量

价格/性价比

卫生安全

品牌知名度/口碑

配送速度（外卖）或环境（堂食）

促销活动

Q4:您对“知名连锁品牌”的信任度有多高？（1分=完全不信任，5分=非常信任）

分数

标签

Q5:对于一家新开的餐厅，您更倾向于？

立即尝试

观望一段时间，看他人评价

除非有强力推荐，否则不尝试

基本不尝试新店

Q6:您有多大可能向朋友推荐您最近一次满意就餐的餐饮品牌？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q7:您认为一个优秀的餐饮品牌应具备哪些特质？（可多选）

菜品口味稳定且独特

服务热情周到

环境整洁舒适

价格合理透明

品牌故事/文化有吸引力

食品安全有保障

营销活动新颖有趣

社会责任（如环保、公益）

Q8:您更偏好哪种类型的餐饮品牌？

国际连锁品牌（如肯德基、星巴克）

国内大型连锁品牌（如海底捞、西贝）

本地特色/老字号品牌

小众/独立设计师/网红品牌

没有特别偏好，看具体情况

Q9:请列举1-2个您印象最深刻（无论是好是坏）的餐饮品牌名称，并简述原因。

填空1

Q10:您是否愿意为“品牌溢价”（即相同菜品下，知名品牌价格更高）买单？

非常愿意，相信品牌保障

比较愿意，但会权衡

不太愿意，更看重性价比

完全不愿意

Q11:餐饮品牌的哪些营销活动最能吸引您消费？（可多选）

新品试吃/折扣

会员积分/储值优惠

联名活动（如与IP、其他品牌）

社交媒体互动（如打卡抽奖）

KOL/KOC探店推荐

节日/季节限定套餐

其他

Q12:当一次餐饮消费体验不佳时，您最可能采取的行动是？

直接向商家/平台投诉

在社交媒体或点评平台发布差评

私下告知亲友避免踩坑

自认倒霉，不再光顾

视情况而定

Q13:您认为当前餐饮品牌的同质化（菜品、装修、营销相似）现象严重吗？（1分=完全不严重，5分=非常严重）

分数

标签

Q14:您对餐饮品牌使用“预制菜”的态度是？

可以接受，只要口味和食品安全有保障

不太接受，更喜欢现做现炒

完全不能接受

无所谓，不关心制作过程

Q15:您通常通过哪些行为来“支持”或“认同”一个喜欢的餐饮品牌？（可多选）

多次复购

向亲友推荐

在点评平台写好评

关注其官方社交媒体账号

购买其周边产品

参与其发起的线上/线下活动

成为付费会员

Q16:您认为未来餐饮品牌发展的关键趋势更可能偏向于？

数字化与智能化（如无人餐厅、智能点餐）

健康化与可持续（如轻食、环保包装）

体验化与场景化（如主题餐厅、沉浸式用餐）

社区化与个性化（如社区食堂、私厨定制）

回归传统与匠心

Q17:对于您理想中的餐饮品牌，您还有哪些期待或建议？

填空1

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