餐饮用户消费偏好调研

欢迎参与本次餐饮消费偏好调研！您的宝贵意见将帮助我们更好地了解市场需求，提升服务质量。本次问卷预计需要5-8分钟完成，所有信息仅用于统计分析，我们将严格保密。感谢您的支持！

Q1:您通常多久外出就餐一次？

几乎每天

每周2-3次

每周1次

每月2-3次

每月1次或更少

Q2:您选择餐厅时，主要考虑哪些因素？（可多选）

口味/菜品质量

价格/性价比

地理位置/交通便利

环境卫生

服务态度

餐厅氛围/装修

是否有优惠活动

朋友/同事推荐

网络评价（如大众点评）

Q3:您更倾向于哪种餐饮类型？

中餐（川菜、粤菜、本帮菜等）

西餐（意式、法式、美式等）

日料/韩料

东南亚菜

火锅/烧烤

快餐/简餐

咖啡厅/轻食

其他

Q4:您通常通过什么渠道了解新餐厅？

朋友/家人/同事推荐

社交媒体（如小红书、抖音）

美食类App（如大众点评、美团）

路过看到

广告（线上或线下）

其他

Q5:在决定尝试一家新餐厅前，您对网络评价（如评分、评论）的依赖程度如何？

分数

标签

Q6:您通常与多少人一起外出就餐？

1人（独自用餐）

2人

3-4人

5人及以上

Q7:您通常在什么场景下外出就餐？（可多选）

工作日午餐

工作日晚餐

周末/节假日聚餐

朋友/同事聚会

家庭聚会

商务宴请

情侣约会

庆祝特殊日子（生日、纪念日等）

单纯想品尝美食

Q8:您的人均消费预算通常在哪个范围？

50元以下

50-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q9:如果0分代表“完全不会”，10分代表“极有可能”，您有多大可能因为一次不愉快的用餐体验（如服务差、菜品问题）而在网上发布负面评价？

选项1

Q10:如果对餐厅服务或菜品不满意，您最可能采取的行动是？

当场向服务员/经理反馈

默默忍受，但不再光顾

在线上平台（如大众点评）给出差评

通过社交媒体（朋友圈、微博）吐槽

向消费者协会等机构投诉

Q11:哪些优惠活动最能吸引您消费？（可多选）

团购/套餐优惠

代金券/满减券

会员折扣/积分兑换

特定时段折扣（如午市特惠）

新店开业优惠

储值赠礼

免配送费（外卖场景）

其他

Q12:您对餐厅使用预制菜（中央厨房统一配送，加热即食的菜品）的态度是？

完全不能接受，追求现做

可以接受部分菜品使用，但需明确告知

只要口味好、安全，可以接受

无所谓，不关心

Q13:您认为目前外出就餐最让您困扰的问题是什么？

排队等位时间过长

菜品口味不稳定

价格偏高/性价比低

服务响应慢

餐厅环境嘈杂

食品安全卫生担忧

其他

Q14:请描述您心目中一次完美的用餐体验应该具备哪些要素？（例如：环境、服务、菜品等方面的期待）

填空1

Q15:您是否关注餐厅的“可持续发展”或“社会责任”实践（如减少浪费、使用环保材料、支持本地食材）？

非常关注，并会影响我的选择

有所了解，会作为加分项

听说过，但基本不影响选择

完全不关注

Q16:除了堂食，您还使用哪些餐饮消费形式？（可多选）

外卖平台点餐（如美团、饿了么）

到店自取

通过餐厅自有小程序/APP下单

购买预制菜/半成品食材包

其他

Q17:您认为餐厅的线上形象（如App/小程序界面、社交媒体内容）对您的消费决策影响大吗？

影响很大，是重要参考

有一定影响

影响不大，主要看线下

完全没有影响

Q18:如果餐厅希望与您建立长期联系（如通过会员群、公众号），您希望获得哪些专属价值或信息？

填空1

Q19:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q20:您目前所在的城市是？

一线城市（如北京、上海、广州、深圳）

新一线/二线城市

三线及以下城市

餐饮用户消费偏好调研

介绍

本模板旨在提供餐饮用户消费偏好与行为的标准化调研解决方案。帮助您了解就餐习惯、分析选择因素、评估消费预算，适合餐饮企业及市场研究机构精准把握市场需求。

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