餐饮用户价格接受度与价格敏感度调查

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于餐饮消费价格接受度的市场调研，旨在更好地了解您的消费习惯与偏好。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，大约需要5-8分钟完成。感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:您外出就餐（包括堂食、外卖）的平均频率是？

每天1次或更多

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少或几乎不

Q2:您通常通过哪些渠道获取餐饮信息或选择餐厅？（可多选）

外卖平台（如美团、饿了么）

社交媒体（如小红书、抖音）

朋友/同事推荐

路过看到

餐厅自有App/小程序

传统广告

Q3:对于一顿普通的单人工作午餐（如一份盖饭/面食），您最能接受的价格区间是？

20元以下

21-30元

31-40元

41-50元

50元以上

Q4:对于一顿与朋友/家人的非正式聚餐（人均），您最能接受的价格区间是？

50元以下

51-80元

81-120元

121-200元

200元以上

Q5:当您看到一份菜单时，价格因素对您最终点单决策的影响有多大？(1-5分，1分为毫无影响，5分为决定性影响)

分数

标签

Q6:如果一家您常去的餐厅将招牌菜价格上调了10%，您的反应最可能是？

完全无法接受，不再光顾

会减少光顾频率

会寻找替代菜品，但继续光顾

没太大影响，只要品质不变

理解成本上涨，欣然接受

Q7:哪些因素会让您觉得“物有所值”，从而愿意支付更高的价格？（可多选）

食材新鲜、品质上乘

独特的风味或创意菜品

优质的服务与环境

健康、有机或特殊烹饪理念

品牌声誉与口碑

充足的份量

Q8:您如何看待餐厅收取“茶位费”、“服务费”或“餐具费”？

完全不能接受，是变相加价

可以接受，但希望提前明确告知

只要服务/环境匹配，可以接受

视金额而定，小额可接受

完全理解并接受，是行业惯例

Q9:总体而言，您对目前常消费餐饮的价格水平满意度如何？（0-10分，0分代表非常不满，10分代表非常满意）

选项1

Q10:当您发现一家新餐厅价格偏高时，您最可能通过什么方式判断它是否值得尝试？

查看网络评价/评分

询问去过的朋友

观察店内环境和人气

研究菜单和菜品图片

直接尝试，相信自己的判断

Q11:哪些促销或优惠方式最能吸引您消费？（可多选）

直接折扣（如8折）

代金券/满减券

特价套餐/组合优惠

买一赠一/第二份半价

会员积分/储值优惠

新品尝鲜价

Q12:在外卖场景下，您愿意为“准时送达”额外支付多少配送费？

0元，应包含在基础费用里

1-3元

4-6元

7-10元

10元以上，只要绝对准时

Q13:您对餐饮品牌通过“小份菜”、“半份菜”来降低单次消费门槛的做法认同度如何？(1-5分，1分为完全不认同，5分为非常认同)

分数

标签

Q14:如果一家餐厅宣称使用“进口食材”或“有机食材”，您愿意为此多支付多少溢价？

不愿意多付

愿意多付5%以内

愿意多付6%-15%

愿意多付16%-30%

愿意多付30%以上

Q15:除了价格，您认为目前餐饮消费中最让您感到不满或希望改进的方面是什么？（例如：份量、品质稳定性、服务、等待时间等）

填空1

Q16:您个人每月的餐饮消费（包括所有外出就餐和外卖）约占您月总支出的比例是？

10%以下

10%-20%

21%-30%

31%-40%

40%以上

Q17:您的年龄属于以下哪个区间？

18-24岁

25-34岁

35-44岁

45-54岁

55岁及以上

Q18:您目前所在的常居城市类型是？

一线城市（如北上广深）

新一线/二线城市

三线及以下城市

县城或乡镇

餐饮用户价格接受度与价格敏感度调查

介绍

本模板旨在提供餐饮用户价格接受度与敏感度的标准化调研方案。帮助您评估顾客价格阈值、分析消费决策因素、了解促销偏好，适合餐饮品牌与市场研究机构进行精准的定价策略优化。

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