餐饮服务体验与价格敏感度调查

餐饮服务体验与价格敏感度调查

尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于餐饮服务体验与价格接受度的市场调研。本问卷旨在了解您在餐饮消费中的真实感受与决策因素，所有数据仅用于统计分析，我们将对您的个人信息严格保密。感谢您抽出宝贵时间参与，您的反馈对我们至关重要！

Q1:您最近一次外出就餐（堂食或外卖）是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

超过半年

Q2:您平均每月在外就餐（含外卖）的频率大约是？

1-3次

4-7次

8-12次

13次以上

Q3:您通常出于什么原因选择外出就餐或点外卖？（可多选）

节省时间/方便

朋友/家庭聚会

庆祝特殊日子

品尝新口味/美食探索

不想/不会做饭

工作/商务需要

享受餐厅氛围

Q4:在选择一家餐厅或外卖时，“价格”在您决策中的重要性如何？

决定性因素，价格不合适直接放弃

非常重要，会仔细比较

比较重要，会适当考虑

不太重要，更看重其他因素

几乎不考虑价格

Q5:对于一份您常点的普通套餐（如一份主食+一杯饮料），您认为的合理价格区间是？

20元以下

21-40元

41-60元

61-80元

81-100元

100元以上

Q6:如果一家您喜欢的餐厅将招牌菜价格上调10%，您的反应会是？

无法接受，会减少光顾或寻找替代

可以理解，但会减少点这道菜的频率

完全接受，只要品质不变

会观察一段时间，看其他菜品或整体服务是否也涨价

Q7:请对您最近一次就餐的整体服务体验进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q8:在服务体验中，哪些因素最能提升您对价格的接受度？（可多选）

出餐速度/送餐准时

服务员/骑手态度友好

菜品口味与质量稳定

就餐环境干净舒适

个性化服务/需求被满足

高效的投诉处理

会员优惠/积分活动

Q9:当您发现一家餐厅价格偏高但服务体验极佳时，您更倾向于？

认为物有所值，愿意为优质体验付费

体验虽好，但价格过高不会常去

服务好是应该的，价格高就不合理

不确定，视具体情况而定

Q10:您如何看待餐厅收取服务费或打包费？

合理，为服务/材料付费

不合理，应包含在菜价里

视金额和餐厅档次而定，可接受小额

非常反感，会因此差评或不再光顾

Q11:从0到10分，您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次消费的餐厅？

选项1

Q12:哪些促销或定价策略最能吸引您消费？（可多选）

套餐优惠

满减活动

代金券/折扣券

会员日/特定时段折扣

新品特价尝鲜

买一送一

积分兑换

Q13:如果餐厅为了提升服务（如增加人手、改善环境）而小幅涨价（如3-5%），您的态度是？

支持，愿意为更好的体验买单

不支持，服务提升是餐厅本分，不应转嫁成本

取决于服务提升是否肉眼可见

会先尝试一次，再决定是否接受

Q14:在外卖场景下，相比堂食，您对价格的敏感度是更高还是更低？

更高，因为多了配送费和包装费

更低，更看重便利性和时间成本

差不多，总体预算决定

视具体菜品和餐厅而定

Q15:请描述一次让您感觉“物超所值”或“价格与体验严重不符”的餐饮消费经历。（可选）

填空1

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您目前的个人月均可支配收入大致范围是？

3000元以下

3001-6000元

6001-10000元

10001-20000元

20001元以上

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