餐饮行业用户使用意愿与趋势调研

您好！我们正在进行一项关于餐饮行业用户使用习惯与未来趋势的调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地理解市场需求。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您的参与！

Q1:您最近一次在外就餐（堂食或外卖）是什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

超过半年

Q2:您通常通过哪些渠道寻找或选择餐厅？（可多选）

美团/大众点评等生活服务App

小红书/抖音等社交平台

朋友/同事推荐

路过时随机选择

餐厅自有公众号/小程序

其他

Q3:在选择餐厅时，以下哪个因素对您来说最为重要？

口味/菜品质量

价格/性价比

环境卫生

地理位置/便利性

服务态度

线上评价/口碑

Q4:您对当前主流外卖平台（如美团外卖、饿了么）的整体使用体验满意度如何？（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q5:您有多大可能向朋友或家人推荐您最近一次消费并感到满意的餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q6:您使用过餐厅提供的哪些数字化服务？（可多选）

手机扫码点餐

在线预订座位

小程序/公众号领券下单

自助结账/付款

会员积分系统

都没使用过

Q7:您认为餐厅提供“预制菜”或“中央厨房配送”的菜品，会影响您的消费意愿吗？

完全不影响，只要好吃就行

有一定影响，更倾向现做

非常影响，会尽量避免

不了解/没概念

Q8:您对“沉浸式主题餐厅”（如结合剧本杀、演艺等）的体验意愿如何？

非常感兴趣，愿意尝试

有点兴趣，可以体验一次

一般，主要看菜品和价格

不感兴趣

Q9:您认为未来餐饮行业在以下哪些方面最需要提升或创新？（可多选）

食品安全与透明化

健康营养搭配

个性化定制菜品

环保可持续包装

线上线下融合体验

智能科技应用（如机器人送餐）

Q10:您每月在餐饮（包括外卖、堂食、咖啡茶饮等）上的支出大概占您总消费的比例是？

10%以下

10%-20%

20%-30%

30%-40%

40%以上

Q11:您是否愿意为使用“可降解环保餐具”或“减少一次性包装”的餐厅支付稍高的费用？

非常愿意

比较愿意

一般，看价格差多少

不太愿意

完全不愿意

Q12:您如何看待“AI推荐菜品”或“根据健康数据定制餐单”这类服务？

非常期待，是未来趋势

可以尝试，感觉新鲜

持观望态度，效果待验证

不感兴趣，更相信人工推荐

Q13:如果有一家理想的“未来餐厅”，您最希望它具备哪一项特色或服务？（请简要描述）

填空1

Q14:您认为“社区食堂”或“共享厨房”这类模式有发展前景吗？

前景广阔，满足便利与社交需求

有一定市场，但受众有限

前景一般，模式有待验证

不看好

Q15:您通常因为什么原因给一家餐厅写好评或差评？（可多选）

菜品口味超出/低于预期

服务态度好/差

性价比高/低

环境卫生好/差

有/无意外惊喜（如赠品）

一般不会主动评价

Q16:您对餐厅使用“动态定价”（如高峰期价格稍高）的态度是？

可以理解，接受

不太喜欢，但勉强接受

非常反感，不会选择

没遇到过，不清楚

Q17:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您目前常居的城市类型是？

一线城市（如北上广深）

新一线/二线城市

三线及以下城市

县城/乡镇

海外

餐饮行业用户使用意愿与趋势调研

介绍

本模板旨在提供餐饮行业用户使用习惯与未来趋势的深度调研解决方案。帮助您洞察就餐偏好、分析渠道选择、评估服务体验，适合餐饮企业与市场研究机构制定精准的运营与创新策略。

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