餐饮行业用户推荐意愿与消费趋势调研问卷

餐饮行业用户推荐意愿与消费趋势调研问卷

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于餐饮消费趋势与用户推荐意愿的调研，旨在了解您的消费偏好与体验。您的宝贵意见将帮助我们更好地洞察市场。本次问卷匿名，所有数据仅用于统计分析，感谢您的支持！

Q1:您最近一次外出就餐（堂食或外卖）是在多久之前？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

超过半年

Q2:您选择一家餐厅时，主要会考虑哪些因素？（最多选3项）

菜品口味

价格

环境卫生

地理位置/便利性

服务态度

网络评价/评分

朋友/家人推荐

餐厅品牌/知名度

促销活动

Q3:您平均每月在餐饮（非家庭自制）上的花费大约是多少？

500元以下

500-1000元

1001-2000元

2001-3000元

3000元以上

Q4:您主要通过什么渠道发现新的餐厅或餐饮品牌？

社交媒体（如小红书、抖音、微博）

朋友/同事/家人推荐

美食类APP（如大众点评、美团）

路过/看到门店

广告（线上或线下）

其他

Q5:总体而言，您向朋友或同事推荐您最近一次消费的餐饮店的可能性有多大？（0分=完全不可能，10分=极有可能）

选项1

Q6:您更倾向于哪种就餐形式？

到店堂食

外卖/外带

两者频率相当

Q7:您认为一家优秀的餐厅，在哪些方面最能提升您的推荐意愿？（最多选3项）

独特且稳定的菜品口味

高性价比

优质贴心的服务

干净舒适的就餐环境

创新的菜品或体验

便捷高效的出餐/配送

良好的品牌形象/故事

会员/积分等忠诚度计划

Q8:您是否愿意为“健康、有机、低脂”等概念餐饮支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

一般

不太愿意

非常不愿意

Q9:请对您最近一次餐饮消费的整体体验进行评分（1分=非常不满意，5分=非常满意）

分数

标签

Q10:您认为当前餐饮消费中，最需要改进的普遍问题是什么？

食品安全问题

价格虚高

服务响应慢/态度差

菜品质量不稳定

排队/等餐时间过长

外卖包装/配送问题

缺乏特色

Q11:以下哪些新兴餐饮趋势或概念更能吸引您？（可多选）

沉浸式/主题餐厅

私厨/定制化餐饮

预制菜/半成品

植物基/素食餐厅

跨界联名餐饮

主打“情绪价值”的餐饮空间

社区/邻里食堂

Q12:如果一家餐厅的菜品和服务都很好，但价格略高于市场平均水平，您会再次光顾并推荐吗？

一定会

可能会，看具体场合

不太确定

可能不会

一定不会

Q13:请描述一次让您印象深刻的、并乐于向他人推荐的餐饮消费经历。是什么让您愿意推荐它？

填空1

Q14:您如何看待餐饮品牌通过社交媒体（如抖音、小红书）进行营销？

非常有效，会主动关注

有一定效果，看到会留意

效果一般，持观望态度

效果不佳，容易“踩雷”

反感此类营销

Q15:您认为未来一年，餐饮消费在您个人总消费支出中的占比会如何变化？

显著增加

略有增加

基本不变

略有减少

显著减少

Q16:对于餐饮行业的未来发展，您有什么样的期待或建议？

填空1

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