餐饮服务使用障碍市场调研问卷

您好！我们正在进行一项关于餐饮服务使用体验的调研，旨在了解您在使用过程中可能遇到的障碍。您的反馈对我们至关重要，将帮助我们优化服务。本次问卷预计耗时约8分钟，所有信息仅用于统计分析，我们将对您的回答严格保密。感谢您的参与！

Q1:您最近一次使用餐饮服务（如堂食、外卖、自提）是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您通常通过哪些渠道寻找或选择餐厅/餐饮服务？（可多选）

外卖平台（如美团、饿了么）

社交媒体/短视频（如小红书、抖音）

朋友/家人推荐

搜索引擎（如百度）

路过/看到门店

美食点评网站（如大众点评）

其他

Q3:在选择餐厅或点餐时，您遇到的最大障碍是什么？

信息不透明（如价格、菜品图片、评价不真实）

选择过多，难以决策

不了解菜品口味或分量

担心食品安全或卫生问题

其他

Q4:在预订或排队等位环节，您是否遇到过障碍？

经常遇到

偶尔遇到

很少遇到

从未遇到

Q5:如果遇到过预订/排队障碍，主要是哪些问题？（可多选）

预订渠道不便捷或找不到

线上排队系统不稳定或复杂

到店后发现预订信息有误或无效

排队等候时间远超预期

无法获取准确的排队进度信息

其他

Q6:在点餐环节（包括线上和线下），您认为最不流畅的体验是什么？

菜单复杂难懂，分类不清晰

菜品描述不详细或图片不符

自定义选项（如口味、忌口）设置繁琐

价格计算不透明或有隐藏费用

支付方式有限或不便捷

其他

Q7:您对餐饮服务的配送（外卖）环节满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

Q8:如果您对外卖配送不满意，主要原因是？（可多选）

配送时间过长或不准确

餐品送达时温度不佳（太冷/太热）

包装破损或泄漏

配送员服务态度差

配送费用过高

无法实时追踪订单状态

其他

Q9:在支付环节，您是否曾因支付问题导致交易失败或体验不佳？

是，经常发生

是，偶尔发生

很少发生

从未发生

Q10:遇到的支付问题主要有哪些？（可多选）

支持的支付方式有限（如无法使用微信/支付宝）

支付流程卡顿或崩溃

优惠券/折扣无法正常使用

被重复扣款或扣款错误

支付页面不清晰，有安全隐患

其他

Q11:当用餐过程出现问题时（如菜品有误、质量不佳），您寻求解决的体验顺畅吗？

非常顺畅，能快速解决

比较顺畅，但需花费一些时间

不太顺畅，沟通或解决过程繁琐

非常不顺畅，问题往往得不到解决

未遇到过问题

Q12:您在寻求问题解决时，倾向于通过哪些渠道？（可多选）

直接向店内服务员/经理反馈

通过外卖平台客服

拨打商家电话

在社交媒体上评论或投诉

觉得麻烦，通常选择放弃

其他

Q13:总体而言，您认为餐饮服务中最需要改进的环节是？

信息查询与选择

预订与排队

点餐流程

配送服务

支付体验

售后与问题解决

其他

Q14:请对您最近一次使用的餐饮服务的整体体验进行评分（1分非常差，5分非常好）

分数

标签

Q15:请描述一次让您印象深刻的、不愉快的餐饮服务使用经历，以及您认为应该如何避免？

填空1

Q16:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q17:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您平均每月在餐饮服务上的花费大约是？

500元以下

500-1000元

1001-2000元

2001-3000元

3000元以上

Q19:您最常使用的餐饮消费形式是？

外卖

餐厅堂食

到店自提

预制菜/半成品

其他

餐饮服务使用障碍市场调研问卷

介绍

本模板旨在提供餐饮服务使用障碍的深度市场调研解决方案。帮助您识别消费痛点、优化服务流程、提升顾客满意度，适合餐饮企业和平台运营商进行服务改进与产品优化。

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