餐饮行业用户使用障碍与趋势调研问卷

Q1:您的主要身份是？

Q2:您认为当前餐饮行业面临的最大外部挑战是什么？

Q3:在您的经营/消费体验中，哪些线上化环节（如点餐、支付、营销）存在明显障碍？

Q4:您认为当前餐饮行业的人力资源困境主要体现在？

Q5:请评价当前主流的外卖平台（如美团、饿了么）对您（作为商家或消费者）的整体服务体验满意度（1分非常不满意，5分非常满意）。

Q6:在食品安全与卫生管理方面，您认为存在哪些执行难点或认知盲区？

Q7:对于“预制菜”或“中央厨房”模式进入餐饮业，您的看法是？

Q8:请简要描述一个您最近遇到的、因技术系统（如POS机、小程序、供应链系统）故障或设计不合理而导致的具体问题。

Q9:您认为消费者在餐饮消费决策时，最容易被哪些因素“劝退”？

Q10:在节能减排和环保政策趋严的背景下，您认为餐饮企业面临的最大压力是？

Q11:综合考虑产品、服务、环境、价格等因素，您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次消费/经营的餐饮品牌？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

Q12:在利用社交媒体（如抖音、小红书）进行品牌宣传时，您遇到了哪些障碍？

Q13:您如何看待“扫码点餐”强制关注公众号或获取过多个人信息的问题？

Q14:对于餐饮行业未来的发展，您最希望看到哪一方面的技术或模式创新？（例如：无人厨房、全息投影用餐、更精准的客流预测等）

Q15:您认为餐饮行业在数字化转型中，最大的内部阻力来自？

Q16:您认为当前餐饮行业的整体创新活力如何？（1分非常僵化，5分充满活力）

Q17:作为消费者，您在餐厅用餐后，通常因为什么原因会给出“差评”？

Q18:您认为“社区餐饮”（服务周边固定客群）模式的主要挑战是什么？

Q19:请留下您对餐饮行业健康、可持续发展的任何其他意见或建议。

Q20:您对未来1-2年餐饮行业的发展前景持何种态度？