餐饮用户核心需求舆情监测调研问卷

Q1:您外出就餐（堂食或外卖）的频率大约是？

Q2:您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅？（可多选）

Q3:在选择一家餐厅时，以下哪个因素对您的决策影响最大？

Q4:请对“菜品口味与质量”在您餐饮消费决策中的重要性进行评分。（1-5分，1分为非常不重要，5分为非常重要）

Q5:请对“食品卫生与安全”在您餐饮消费决策中的重要性进行评分。（1-5分，1分为非常不重要，5分为非常重要）

Q6:请对“餐厅环境与氛围”在您餐饮消费决策中的重要性进行评分。（1-5分，1分为非常不重要，5分为非常重要）

Q7:请对“服务人员的态度与响应速度”在您餐饮消费决策中的重要性进行评分。（1-5分，1分为非常不重要，5分为非常重要）

Q8:请对“上菜速度与出餐稳定性”在您餐饮消费决策中的重要性进行评分。（1-5分，1分为非常不重要，5分为非常重要）

Q9:您认为目前餐厅在“性价比”方面普遍做得如何？

Q10:在点餐时，您会特别关注菜品的哪些信息？（可多选）

Q11:您对餐厅提供“个性化服务”（如根据口味调整菜品、记住老客喜好等）的需求程度是？

Q12:您认为哪些因素最能提升您的用餐体验？（可多选）

Q13:当您对一次用餐体验不满意时，您最可能采取的行动是？

Q14:综合考虑口味、服务、环境、价格，您有多大可能向朋友或同事推荐您最近一次满意就餐的餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

Q15:您希望餐厅在数字化服务方面提供哪些功能？（可多选）

Q16:您如何看待餐厅使用“预制菜”或“中央厨房配送”的半成品？

Q17:您对餐厅践行“环保理念”（如减少一次性用品、提供可持续食材）的态度是？

Q18:如果请您给餐饮商家提一个最重要的改进建议，会是什么？

Q19:您的年龄段是？

Q20:您通常的餐饮消费场景是？