餐饮用户核心需求可行性调研问卷

餐饮用户核心需求可行性调研问卷

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于餐饮用户核心需求的调研，旨在了解您的餐饮消费习惯与偏好。您的宝贵意见将帮助我们更好地为您服务。本问卷匿名填写，所有数据仅用于研究分析，感谢您的支持！

Q1:您外出就餐（包括堂食、外卖）的频率大约是？

每天1次或更多

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少或从不

Q2:您通常选择外出就餐或点外卖的主要原因是？（最多可选3项）

节省时间/不想做饭

朋友/家人/同事聚会

品尝特色美食

庆祝特殊日子

工作/学习需要

单纯享受美食

其他

Q3:在选择一家餐厅或外卖商家时，您最看重以下哪个因素？

菜品口味与质量

价格与性价比

卫生与食品安全

地理位置/配送速度

餐厅环境/服务态度

品牌知名度/口碑

Q4:请对“菜品口味与质量”在您决策中的重要程度进行评分（1-5分，1分非常不重要，5分非常重要）

分数

标签

Q5:请对“价格与性价比”在您决策中的重要程度进行评分（1-5分，1分非常不重要，5分非常重要）

分数

标签

Q6:请对“卫生与食品安全”在您决策中的重要程度进行评分（1-5分，1分非常不重要，5分非常重要）

分数

标签

Q7:请对“配送速度/等待时间”在您决策中的重要程度进行评分（1-5分，1分非常不重要，5分非常重要）

分数

标签

Q8:您通常通过什么渠道了解或发现新的餐厅/外卖？

朋友/家人推荐

美团/大众点评等生活平台

小红书/抖音等社交媒体

路过看到/线下广告

商家官方渠道（公众号/小程序）

其他

Q9:您在使用外卖平台时，哪些功能或信息对您最有帮助？（最多可选3项）

清晰的菜品图片与描述

真实的用户评价与评分

详细的商家资质与后厨照片

准确的预计送达时间

丰富的优惠活动与红包

便捷的搜索与筛选功能

其他

Q10:您能接受的单次人均餐饮消费（堂食或外卖）大约在哪个区间？

30元以下

30-60元

61-100元

101-150元

150元以上

Q11:您对以下哪些餐饮创新模式或服务感兴趣？（可多选）

透明厨房/直播后厨

按需定制（口味、分量、食材）

健康/营养数据可视化

订阅制/定期配送服务

结合AR/VR的沉浸式用餐体验

无人餐厅/智能取餐

暂时都不感兴趣

Q12:如果餐厅提供“菜品溯源”服务（可查看食材来源、生产日期等），这会增加您对该餐厅的信任和选择意愿吗？

会，非常重要

会，有一定影响

无所谓，不关心

不会，不信任此类信息

Q13:请描述一次您最满意的餐饮消费经历，是什么让您感到特别满意？

填空1

Q14:请描述一次您最不满意的餐饮消费经历，主要问题出在哪里？

填空1

Q15:总体而言，您向朋友或同事推荐您常去/常点的餐饮商家的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q16:您认为未来餐饮服务最需要改进或加强的方面是什么？

食品安全与卫生监管

菜品创新与口味提升

服务效率与响应速度

个性化与定制化服务

价格透明与合理定价

环保与可持续性

其他

Q17:对于餐饮服务，您还有哪些未满足的需求或期待？

填空1

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