餐饮用户质量评价调研问卷

餐饮用户质量评价调研问卷

您好！我们正在进行一项关于餐饮服务质量的调研，旨在了解您的用餐体验与评价。您的宝贵意见将帮助我们持续提升服务水平。问卷预计耗时5-8分钟，感谢您的参与！

Q1:您最近一次在餐厅用餐的消费场景是？

朋友/家庭聚会

商务宴请

情侣约会

个人简餐

其他

Q2:您通常通过什么渠道选择餐厅？

朋友/家人推荐

线上平台（如大众点评、美团）

社交媒体（如小红书、抖音）

路过/随机选择

其他

Q3:请对您上次用餐的餐厅整体环境（如卫生、装修、氛围）进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）。

分数

标签

Q4:请对您上次用餐的餐厅服务人员态度与专业性进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）。

分数

标签

Q5:请对您上次用餐的菜品口味与质量进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）。

分数

标签

Q6:请对您上次用餐的菜品上菜速度与温度进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）。

分数

标签

Q7:请对您上次用餐的餐厅性价比（价格与体验的匹配度）进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）。

分数

标签

Q8:您有多大可能向朋友或同事推荐您上次用餐的餐厅？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q9:在您看来，一家优质餐厅最重要的特质是什么？（请选择1-3项）

菜品口味出众

食材新鲜安全

服务热情周到

环境干净舒适

价格合理实惠

上菜速度快

地理位置便利

品牌信誉好

Q10:哪些因素最可能导致您对一家餐厅给出差评？（请选择1-3项）

菜品不新鲜或有异物

服务态度恶劣或响应慢

环境卫生差（如桌面油腻、有异味）

价格虚高，性价比低

上菜速度过慢

菜品与宣传严重不符

其他

Q11:当您对用餐体验不满意时，您通常会采取什么行动？

当场向服务员/经理反馈

在线上平台（如大众点评）写差评

默默忍受，以后不再光顾

向朋友/家人吐槽

寻求退款或补偿

Q12:您认为餐厅的哪项改进最能提升您的满意度？

提升菜品研发与口味

加强员工服务培训

优化就餐环境与卫生

调整价格策略，提升性价比

提高运营效率（如上菜速度）

Q13:请描述一次您印象最深刻（无论是极好还是极差）的用餐经历，并说明原因。

填空1

Q14:您平均每月外出用餐（堂食或外带，不包括外卖）的频率大约是？

1-3次

4-6次

7-10次

10次以上

Q15:您的人均用餐消费（不含酒水）通常在哪个区间？

50元以下

50-100元

101-200元

201-500元

500元以上

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:对于提升餐饮业整体服务质量，您还有哪些其他建议或期待？

填空1

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