餐饮消费性价比评价调研问卷

您好！我们正在进行一项关于餐饮消费性价比评价的调研，旨在了解您对餐饮产品价值的看法。您的宝贵意见将帮助我们更好地服务消费者。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请放心作答。感谢您的参与！

Q1:您最近一次外出就餐（包括堂食、外卖）的消费金额大约是多少？

50元以下

50-100元

100-200元

200-500元

500元以上

Q2:您最近一次外出就餐的主要目的是什么？

日常便餐

朋友/家庭聚会

商务宴请

庆祝纪念日

品尝特色美食

Q3:您通常通过什么渠道选择餐厅？

朋友/家人推荐

线上平台（如大众点评、美团）

社交媒体（如小红书、抖音）

路过看到

品牌/连锁店

Q4:总体而言，您向朋友推荐您最近一次就餐的餐厅的可能性有多大？（0分表示“完全不可能”，10分表示“极有可能”）

选项1

Q5:您如何评价最近一次就餐的【菜品口味】？

分数

标签

Q6:您如何评价最近一次就餐的【菜品分量】？

分数

标签

Q7:您如何评价最近一次就餐的【食材新鲜度/品质】？

分数

标签

Q8:您如何评价最近一次就餐的【服务态度与效率】？

分数

标签

Q9:您如何评价最近一次就餐的【餐厅环境与卫生】？

分数

标签

Q10:综合考虑口味、分量、环境、服务等因素，您认为最近一次就餐的【性价比】如何？

物超所值

物有所值

价格与价值基本匹配

略有偏高

价格过高

Q11:在您看来，哪些因素最能提升一家餐厅的“性价比”？（最多选3项）

菜品口味出众

分量充足/实在

食材品质好

价格实惠

服务周到

环境舒适/有特色

优惠活动多（如团购、套餐）

上菜速度快

地理位置便利

Q12:当您觉得一家餐厅“不划算”时，最主要的原因通常是？（最多选3项）

价格过高，但口味普通

分量太少

食材不新鲜或品质差

服务态度差或效率低

环境嘈杂或脏乱

菜品与宣传严重不符

隐性消费多（如茶位费、服务费不合理）

等位时间过长

Q13:您愿意为以下哪类餐饮体验支付更高的溢价？

独特/创新的口味与菜品

优质/稀缺的食材

极致周到的服务

独特/有格调的就餐环境

健康/有机的餐饮理念

以上都不愿意，我更看重基础性价比

Q14:您更倾向于哪种优惠方式？

直接折扣（如满减、打折）

套餐组合优惠

赠送菜品或饮品

会员积分/储值优惠

第二份半价等特定活动

Q15:请描述一次您认为“物超所值”的餐饮消费经历，它最打动您的地方是什么？

填空1

Q16:您认为目前餐饮市场普遍存在的性价比问题是什么？

价格虚高，价值不符

同质化严重，缺乏特色

过度营销，实际体验差

食品安全与卫生隐患

服务人员素质参差不齐

没有明显问题

Q17:您每月在【外出就餐（堂食+外卖）】上的花费约占您月食品总支出的比例是？

20%以下

20%-40%

40%-60%

60%-80%

80%以上

Q18:您的年龄是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q19:您目前所在的常居城市类型是？

一线城市（如北京、上海、广州、深圳）

新一线/二线城市

三线及以下城市

县城或乡镇

餐饮消费性价比评价调研问卷

介绍

本模板旨在提供餐饮消费性价比评价的标准化调研解决方案。帮助您收集消费偏好、评估价值感知、分析影响因素，适合餐饮企业与市场研究机构优化服务与定价策略。

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