餐饮用户安全性评价调研问卷

Q1:您目前在餐饮行业中的角色是？

Q2:您认为当前餐饮行业的整体安全水平如何？

Q3:在您看来，餐饮安全最需要关注的方面有哪些？（可多选）

Q4:您认为餐饮从业人员（如厨师、服务员）的食品安全意识普遍如何？

Q5:请对您最近一次就餐（或工作）场所的“后厨/操作间可见区域的清洁卫生状况”进行评分（1-5分，1分非常差，5分非常好）

Q6:您是否曾亲眼目睹或亲身经历过餐饮场所的食品安全问题（如食物中有异物、食用后不适等）？

Q7:如果您遇到过安全问题，主要涉及哪些类型？（可多选）

Q8:当您在餐饮场所遇到食品安全问题时，您通常会如何处理？

Q9:您认为当前餐饮行业对食品安全事件的公开透明度如何？

Q10:您对餐饮场所“明厨亮灶”（通过透明玻璃或视频直播展示后厨）措施的效果怎么看？

Q11:请对您所在区域“市场监管部门对餐饮安全的监督检查力度和频率”进行评分（1-5分，1分非常弱，5分非常强）

Q12:您认为外卖平台的食品安全保障措施（如商家资质审核、配送封签等）是否有效？

Q13:您认为提升餐饮安全，最有效的措施或责任方应该是？（可多选）

Q14:您是否愿意为“安全性更有保障”（如使用更优质原料、更严格品控）的餐饮支付更高的价格？

Q15:对于进一步提升餐饮行业整体安全水平，您有什么具体的建议或期望？

Q16:您对未来一年餐饮行业安全状况的改善是否有信心？

Q17:基于您目前的了解和感受，您向朋友或家人推荐一家您认为“安全可靠”的餐饮店的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

Q18:您的性别是？

Q19:您的年龄属于以下哪个区间？

Q20:您平均每周在外就餐或点外卖的频率是？