餐饮消费习惯与渠道选择市场调研

您好！我们正在进行一项关于餐饮消费习惯的市场调研，旨在了解您在线上和线下选择餐厅时的偏好与决策因素。您的回答将为我们提供宝贵的市场洞察。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请根据您的真实情况回答。感谢您的参与！

Q1:您最近一次外出就餐（包括堂食、外卖、外带）是在什么时候？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

超过半年

Q2:您平均每周外出就餐（含外卖）的频率大约是？

少于1次

1-3次

4-6次

7次或以上

Q3:您通常通过以下哪些渠道发现新的餐厅或美食？【多选题】

朋友/家人/同事推荐

美团/大众点评等本地生活App

抖音/小红书/微博等社交媒体

路过看到/线下广告

餐厅官方网站/公众号

其他

Q4:在决定去哪家餐厅就餐时，哪个因素对您的影响最大？

菜品口味/特色

价格/性价比

地理位置/交通便利性

线上评价（评分/评论）

餐厅环境/氛围

朋友/家人的意见

Q5:您更倾向于通过哪种方式预订餐厅或点餐？

完全线上（App/小程序下单/预订）

线上线下结合（线上看，电话/现场下单）

完全线下（直接到店）

视情况而定

Q6:在使用美团、饿了么等外卖平台时，您对以下方面的满意度如何？（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q7:您认为外卖平台最需要改进的方面是？

配送速度与准时性

配送费/包装费价格

餐品品质与保温

平台优惠活动力度

商家选择丰富度

售后服务（如退款、投诉）

Q8:您在选择堂食餐厅时，会特别关注以下哪些线上信息？【多选题】

用户评分（如4.5星以上）

用户评论/晒图

人均消费价格

推荐菜/招牌菜

餐厅环境照片

是否有团购/优惠套餐

Q9:餐厅的“网红”或“打卡”属性，会影响您的选择吗？

会，我很愿意尝试网红店

可能会，作为参考因素之一

基本不会，我更看重口味和品质

完全不会，甚至有些排斥

Q10:您认为线下餐厅的以下哪种服务最能提升您的体验？

高效/友好的点餐与上菜服务

舒适/有特色的就餐环境

免费Wi-Fi/充电设施

等位时的贴心服务（如小吃、娱乐）

会员专属优惠或活动

Q11:您会因为哪些原因，放弃一家原本想去的线上评价不错的餐厅？【多选题】

现场等位时间过长

实际价格高于线上显示

服务态度不佳

环境嘈杂/拥挤

停车不便

发现近期负面评价

Q12:您对餐厅使用“扫码点餐”的接受度如何？

非常喜欢，方便快捷

可以接受，是主流方式

不太喜欢，更习惯人工点餐

非常反感，觉得麻烦或被强制

Q13:您是否愿意为了获得优惠（如团购、代金券）而提前在线上购买？

非常愿意，已成习惯

比较愿意，如果优惠力度大

一般，看具体情况

不太愿意，怕麻烦或忘记使用

Q14:在尝试新餐厅后，您通常会做什么？

经常在平台写评价/晒图

偶尔会写，如果体验特别好或特别差

只打分不写文字

几乎从不评价

Q15:您认为未来餐饮消费的趋势会更偏向于？

更加线上化、数字化（外卖、预制菜、线上营销）

更加注重线下体验（社交、环境、仪式感）

线上线下深度融合，体验无缝切换

说不清楚

Q16:请分享一个您最近通过线上渠道（如App、社交媒体）发现并成功消费的餐厅或美食经历，以及您的感受。

填空1

Q17:您的年龄属于以下哪个区间？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您目前常居的城市类型是？

一线城市（北上广深）

新一线/二线城市

三线及以下城市

县城/乡镇

餐饮消费习惯与渠道选择市场调研

介绍

本模板旨在提供餐饮消费习惯与渠道选择的市场调研解决方案。帮助您了解就餐频率、分析渠道偏好、评估决策因素，适合餐饮品牌、市场研究机构和平台运营方洞察消费者行为。

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