餐饮消费价格敏感度与渠道选择调查

餐饮消费价格敏感度与渠道选择调查

尊敬的参与者，您好！我们正在进行一项关于餐饮消费习惯与价格敏感度的市场调研。本问卷旨在了解您在线上与线下餐饮消费时的选择偏好及价格敏感程度。您的回答将完全匿名，仅用于学术研究，请根据您的真实感受填写。感谢您的宝贵时间！

Q1:您通常多久进行一次餐饮消费（包括堂食、外卖、自取等）？

每天

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

很少或几乎不

Q2:您通常通过哪些渠道获取餐饮信息并做出消费决策？（可多选）

线下路过/看到

美团、大众点评等生活服务平台

抖音、小红书等社交媒体

朋友/家人推荐

品牌官方APP/小程序

其他

Q3:在决定尝试一家新餐厅时，哪个因素对您的影响最大？

价格

口味/菜品评价

地理位置/便利性

餐厅环境/氛围

品牌知名度

促销活动

Q4:请评估您对餐饮价格的敏感程度（1分表示完全不敏感，5分表示非常敏感）。

分数

标签

Q5:当您发现常去的餐厅价格上涨时，您最可能采取什么行动？

继续消费，不受影响

减少消费频率

寻找价格更低的替代餐厅

转向该餐厅的优惠套餐或折扣时段

完全停止消费

Q6:对于一份定价50元的外卖套餐，如果线上平台（如美团）比线下门店直接购买贵5元，您会如何选择？

仍选择线上平台下单，因为方便/有优惠券

选择线下门店自取

寻找其他更便宜的线上平台或餐厅

放弃购买

Q7:在线上点餐时，哪些优惠或促销活动最能吸引您下单？（可多选）

满减优惠

折扣券/代金券

免配送费

赠品（如饮料、小菜）

会员专属价

套餐优惠

新用户立减

Q8:您愿意为“免配送费”或“更快送达”的线上订单，比堂食价格多支付多少比例？

不愿意多付

愿意多付1%-5%

愿意多付6%-10%

愿意多付11%-20%

愿意多付20%以上

Q9:假设同一家餐厅，线下堂食人均消费100元。如果推出仅限外卖、人均70元的简化套餐，您的态度是？

非常感兴趣，会尝试

可以考虑，取决于具体菜品

没兴趣，更看重完整的堂食体验

不确定

Q10:总体而言，您有多大可能向朋友推荐使用线上平台（如美团、饿了么）进行餐饮消费？（0-10分，0分为完全不可能，10分为极有可能）

选项1

Q11:您认为线上平台的“动态定价”（如高峰期、恶劣天气加价）是否合理？

完全合理，反映了市场供需

基本合理，但应有明确提示和上限

不太合理，感觉被“大数据杀熟”

完全不合理

不了解此现象

Q12:您不选择线上消费（外卖/到店套餐）的主要原因可能是什么？（可多选）

价格比堂食贵

担心食品安全/口感下降

配送时间不稳定

不喜欢打包产生的额外包装

享受线下就餐的氛围和服务

没有使用线上平台的习惯

其他

Q13:对于人均消费200元以上的中高端餐厅，您更倾向于哪种消费方式？

必须线下堂食，体验完整服务

可以考虑线上预订套餐自提

只接受外卖高端定制套餐

视具体情况和优惠而定

Q14:请描述一次您因为价格原因，从线上消费转向线下消费（或反之）的具体经历或考虑。

填空1

Q15:未来半年，您预计自己在餐饮上的线上消费比例会如何变化？

显著增加

略有增加

基本不变

略有减少

显著减少

Q16:您的年龄段是？

18岁及以下

19-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您目前的每月可支配收入大致属于以下哪个范围？

3000元及以下

3001-6000元

6001-10000元

10001-20000元

20001元及以上

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