餐饮用户学习方式偏好调研

餐饮用户学习方式偏好调研

您好！我们正在进行一项关于餐饮用户学习方式偏好的调研，旨在了解您如何获取和吸收餐饮相关信息。您的回答将帮助我们优化信息传播方式。问卷匿名填写，大约需要5-8分钟，感谢您的参与！

Q1:您通常通过什么渠道了解新的餐厅或美食信息？

社交媒体（如抖音、小红书、微博）

美食APP/网站（如大众点评、美团）

朋友/家人/同事推荐

电视/广播/传统媒体广告

线下广告（如传单、地铁广告）

其他

Q2:当您想了解一道菜的具体做法时，您倾向于使用哪些方式？

观看短视频教程（如抖音、B站）

阅读图文菜谱（如美食博客、APP）

参加线下烹饪课程

直接询问有经验的朋友/家人

购买烹饪书籍

其他

Q3:在决定尝试一家新餐厅前，您最看重哪种形式的信息？

其他顾客的图文/视频评价

餐厅官方发布的图片和菜单

专业美食博主的深度测评

朋友的口头描述

餐厅的评分和星级

促销活动信息

Q4:您更喜欢通过哪种形式学习新的餐饮知识（如食材知识、饮食文化）？

短平快的趣味短视频

中长视频纪录片或访谈

深度图文文章

音频播客

互动式线上课程或问答

线下讲座或沙龙

Q5:请评价您对“直播探店”这种形式的接受程度。（1分表示完全不接受，5分表示非常喜欢）

分数

标签

Q6:哪些因素会让您对一个美食教学视频产生兴趣并看完？

视频画面精美，步骤清晰

主讲人有趣或有亲和力

内容实用，能立刻上手

有独特的技巧或知识点

时长较短（如3分钟内）

互动性强（如直播答疑）

Q7:当您看到一道感兴趣的菜时，您更倾向于？

立刻收藏菜谱或视频，以后再做

马上尝试跟着做

只欣赏，不打算动手

分享给可能感兴趣的朋友

Q8:对于餐厅推出的新菜品，哪种介绍方式最能吸引您？

精美的菜品展示短视频

包含食材和烹饪故事的图文

厨师现场制作或讲解的直播

顾客试吃反应的合集视频

简单的菜品图片和价格

Q9:您有多大可能向朋友推荐您常用的美食信息平台或学习方式？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q10:在社交媒体上，您关注哪些类型的美食内容创作者？

专业厨师/烘焙师

美食探店博主

家常菜教学博主

营养学/健康饮食博主

美食文化历史博主

不关注特定类型，算法推荐什么看什么

Q11:您认为哪种学习方式的“信息可信度”最高？

专业机构或厨师发布的课程/文章

身边亲朋好友的亲身经验

高粉丝量美食博主的推荐

平台上海量用户的普遍评价

传统媒体（电视、报纸）的报道

Q12:您平均每周花费多少时间主动浏览或学习餐饮相关内容？

少于1小时

1-3小时

3-5小时

5-10小时

10小时以上

Q13:请评价图文菜谱对您的帮助程度。（1分毫无帮助，5分帮助极大）

分数

标签

Q14:如果餐厅提供线上互动体验（如云厨房、烹饪直播课），您会感兴趣吗？

非常感兴趣，愿意付费参与

有点兴趣，可能会看看免费内容

一般，除非有特别吸引我的主题

不感兴趣

Q15:您心目中理想的美食信息获取或学习方式是什么样的？（请简要描述）

填空1

Q16:您的年龄阶段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q17:您平时自己下厨的频率是？

几乎每天

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

几乎不下厨

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