餐饮用户健康管理意识调研

餐饮用户健康管理意识调研

您好！我们正在进行一项关于餐饮用户健康管理意识的调研，旨在了解大众在餐饮消费中的健康关注点与行为习惯。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，感谢您抽出宝贵时间参与！

Q1:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q2:您外出就餐或点外卖的频率大约是？

每天1次或更多

每周3-5次

每周1-2次

每月几次

几乎从不

Q3:在选择餐厅或菜品时，您对“健康”因素的重视程度如何？

非常重视，是首要考虑因素

比较重视，会作为重要参考

一般重视，偶尔会考虑

不太重视，几乎不考虑

完全不重视

Q4:您在点餐时，通常会关注以下哪些健康信息？（可多选）

食材/配料表

营养成分表（如热量、蛋白质、脂肪）

烹饪方式（如油炸、清蒸、烧烤）

是否标注“低脂”、“低糖”、“无添加”等

过敏原信息

菜品是否使用预制菜或半成品

都不关注

Q5:您是否会主动查询餐厅或外卖平台上提供的菜品热量或营养成分信息？

总是会

经常会

偶尔会

很少会

从不会

Q6:对于“轻食”、“沙拉”、“健康餐”等概念，您的态度是？

非常认可并经常消费

比较认可，偶尔会尝试

感觉一般，可有可无

不太认可，觉得性价比不高

完全不认可，不感兴趣

Q7:您认为哪些因素会阻碍您选择更健康的餐饮选项？（可多选）

价格较高

口味不佳

选择太少/菜品单调

获取健康信息不方便

对商家宣称的健康信息不信任

没有阻碍，我通常会选择健康的

其他

Q8:您是否愿意为明确标注了营养成分、使用有机食材或采用健康烹饪方式的餐饮支付更高的价格？

非常愿意

比较愿意

视情况而定（如价格差）

不太愿意

完全不愿意

Q9:您是否有因健康原因（如控制体重、慢性病管理、过敏等）而调整饮食的经历？

是的，长期坚持

是的，阶段性调整

偶尔尝试

从未有过

Q10:您主要通过哪些渠道了解餐饮健康知识？

社交媒体（如小红书、抖音、微博）

健康类App/网站

医生/营养师建议

朋友/家人推荐

餐饮商家宣传

很少主动了解

Q11:请对您日常餐饮消费的整体健康水平进行评分（1-10分，1分表示非常不健康，10分表示非常健康）

分数

标签

Q12:您认为餐饮平台或餐厅在提供健康信息方面做得足够吗？

非常足够，信息全面易得

比较足够，但仍有改进空间

一般，信息有限

不太足够，信息匮乏或难以查找

非常不足，几乎没有相关信息

Q13:您希望餐饮商家在健康管理方面提供哪些支持？（可多选）

提供更详细、透明的营养成分表

推出更多低卡、低脂、低糖的菜品选项

明确标注过敏原及致敏风险

提供个性化的饮食建议或套餐

开展营养知识科普活动

优化烹饪方式，减少油、盐、糖的使用

其他

Q14:您是否使用过记录饮食或计算卡路里的健康管理类App？

是，正在使用

是，曾经使用过

知道但从未使用

不知道这类App

Q15:对于提升大众在餐饮消费中的健康管理意识，您有什么具体的建议或想法？

填空1

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